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대전 서구의회,제9대 후반기 상임위원회 구성 마무리
유성구의회 여성용 부의장,전기차 충전시설 안전대책 총력
KAIST,미생물로 계란 대체물 개발 K-방산 협약기업 기술교류회 장면 Ⓒ대전시 
대전시는 대한항공 항공기술연구원 및 육군 미래혁신연구센터와 협력 추진 과제 발굴 및 인적 네트워크 지원을 위해 '국방벤처센터 협약기업 간 기술교류회'를 개최했다고 4일 밝혔다.
이날 행사에는 3D 정밀 스케닝 및 분석기술을 보유한 ㈜아이디에스와 이동형 무기체계 KMP 방호 대응 설계 및 제작기술을 보유한 ㈜케이알 등 대전기업 21개 사와 타 시도 기업 8개 사가 참여했다.
대한항공 항공기술연구원은 대한항공의 미래사업방향 소개와 7개 기업과 지상통제,시험데이터 빅데이터 처리,AI 비행 등 교류 희망 기술을 협의했다.
육군 미래기술혁신센터는 MUM-T(유무인 복합운용체계) 방향을 소개하고 첨단 감시정찰,고기동 스텔스 유무인복합 등과 관련된 22개 기업과 방산기술을 논의했다.
한선희 대전시 미래전략산업실장은 "협약기업이 이번 교류회를 계기로 군 관련기관 및 체계기업,중소․벤처기업 간 협력네트워크를 강화하여 방산 중견기업으로 도약할 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.
◇대전 서구의회,프리미어리그 맨유 아스날제9대 후반기 상임위원회 구성 마무리 
대전 서구의회는 제9대 서구의회 후반기 4개 상임위원회 위원장과 위원을 선임했다.
상임위원회 위원장으로는 의회운영위원장 최지연 의원(더불어민주당),행정자치위원장 서다운 의원(더불어민주당),경제복지위원장 오세길 의원(국민의힘),프리미어리그 맨유 아스날도시건설위원장 박용준 의원(더불어민주당)이 선출됐다.
한편,상임위원회 위원으로는 의회운영위원회 정현서·최규·강정수·서다운·오세길·박용준 의원,행정자치위원회 손도선·서지원·강정수·최병순·신진미·홍성영 의원,경제복지위원회 전명자·정현서·최미자·신현대·설재영 의원,도시건설위원회 최규·신혜영·정인화·정홍근·최지연 의원이 선임됐다.
◇유성구의회,전기차 충전시설 안전관리 간담회 개최 
유성구의회는 유성소방서와 관련업체 및 관계 공무원이 참석한 가운데 전기차 관련 안전사고 대책 마련을 위한 '전기차 충전시설 안전관리 간담회'를 개최했다.
간담회에서는 유성구 전기차 충전시설의 현황과 문제점을 파악하고 시설 설치 기준 및 안전관리 규정에 따른 정책 개선 방향,프리미어리그 맨유 아스날정기 점검 및 안전교육 프로그램 개발 등 안전관리 강화 방안 등에 대해 논의됐다.
여성용 부의장은 "전기차 보급 및 충전구역의 확대에 따라 충전구역에서의 안전사고 위험성이 높아지고 있음에도 불구하고 이에 따른 안전대책은 매우 부족한 실정이다"며 "주민들이 친환경 교통수단인 전기차를 안심하게 이용할 수 있도록 전기차 충전구역의 안전기준 강화와 화재대응 방안마련 등 제도적 보완이 시급하다"고 강조했다.
◇KAIST,미생물로 계란 대체물 개발 
KAIST는 생물공정연구센터 최경록 연구교수와 생명화학공학과 이상엽 특훈교수가 미생물 용해물을 가열,삶은 계란과 유사한 구조와 물리적인 특성을 가진 젤을 개발했다고 4일 밝혔다.
'미생물 유래 친환경 액상 계란 대체물 개발' 논문에 따르면 연구팀은 미생물 유래의 식용 효소나 식물성 재료를 첨가하여 다양한 식감을 구현했다.
또한 액체 상태인 용해물을 이용하여 머랭 쿠키를 굽는 등,미생물 용해물이 난액을 기능적으로 대체할 수 있음을 규명했다. 
현재까지 비동물성 단백질을 기반으로 한 계란 대체제 개발이 진행되었으나 계란의 온전한 영양을 제공하는 동시에 젤화,거품 형성 등 요리 재료로서 기능적 특성을 함께 구현하는 대체제는 개발되지 못했다.
이러한 점에서 연구진의 미생물 바이오매스 난액 대체제는 지속 가능한 미래 식량자원의 확보에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
이상엽 특훈교수는 "영양 측면에서도 우수한 성분들을 갖추고 있어 평소 식량에도 사용될 수 있지만 특히 미래 장거리 우주여행 식량,전시 상황 등 긴급 상황 시의 대비를 위한 비상식량 등으로도 활용할 수 있으며,프리미어리그 맨유 아스날무엇보다 지속 가능한 식량 체계 확보에 도움이 된다"고 말했다.
이번 논문은 네이처(Nature)가 발행하는 'npj 식품 과학(npj Science of Food)'에 6월19일자 온라인 게재됐다.논문명 Microbial lysates repurposed as liquid egg substitutes
