댈러스 클리퍼스 - 2024년 실시간 업데이트
<앵커>
우리 국민의 쌀 소비량이 계속 줄고 있습니다.최저치 기록이 매년 바뀌는 상황인데요.쌀 소비를 늘리기 위해서 가루쌀로 만든 제품들이 출시되고 있습니다.
박예린 기자입니다.
<기자>
노란색 효소 추출액에 가루쌀을 넣어 쌀 추출액을 만듭니다.
부드러운 맛을 내는 현미유를 섞자 우유와 비슷한 색을 띄는 액체가 만들어집니다.
한 식품업체에서 개발한 쌀을 활용한 대체 우유입니다.
쌀로 만들어 식이섬유가 풍부하고,우유의 유당이 없어 유당 소화효소가 없는 사람도 편하게 먹을 수 있습니다.
[민중식/식품업체 연구개발 센터장 : 단백질 이런 부분들을 좀 보완하는 부분에서 기술을 가지고 칼슘 성분을 첨가해서 라이스(쌀) 음료를 개발(했습니다.)]
쌀 우유에 에스프레소샷을 첨가하면 라테가 되고,추가 공정을 거쳐 치즈로도 만들 수 있습니다.
한 국내 라면업체는 가루쌀로 만든 면으로 볶음면을 출시했습니다.
밀가루 대신 가루쌀을 활용한 제품은 주로 와플·베이글 같은 빵과 과자류가 대부분이었는데,종류가 더 다양해지고 있습니다.
[김지연/서울 양천구 : 아이들이 피부 트러블 문제가 있었어요.(그래서) 밀가루보다는 주로 쌀,댈러스 클리퍼스이런 것들을 중점적으로 먹이고 (있습니다.)]
지난해 우리나라 국민 1인당 쌀 소비량이 역대 최저치를 기록할 정도로 연간 쌀 소비량이 계속 감소하는 게 정부가 가루쌀 지원사업을 확대하는 배경입니다.
가루쌀은 불리지 않고 바로 가루로 만들 수 있는 품종으로 가공 활용도가 높아 농가에 재배를 권장하고 있습니다.
국내 쌀 가공식품 시장 규모는 8조 4천억 원,댈러스 클리퍼스4년 만에 30% 넘게 성장했습니다.
99% 수입에 의존하는 밀가루를 일부 대체하는 게 목표인데,글루텐이 없는 가루쌀은 구현할 수 있는 제품이 한정적이고,가공 비용 때문에 일반 제품보다 비싼 가격은 풀어야 할 숙제입니다.
(영상취재 : 오영춘·이상학,댈러스 클리퍼스영상편집 : 최은진,댈러스 클리퍼스디자인 : 서동민)
댈러스 클리퍼스 - 2024년 최고의 온라인 슬롯
댈러스 클리퍼스 - 최고의 온라인 슬롯사이트：'마포갑 컷오프' 노웅래, 단식농성 돌입 "임혁백 사퇴하라"뉴스 기사노웅래 더불어민주당 의원이 22일 오후 서울 여의도 국회에서 공관위의 사실상 '컷오프'에 반발하며 당대표실 점거 농성을 하고 있다.
댈러스 클리퍼스,특히, 2월에 열리는 파리 패션위크는 ‘여성복 주간’으로, 주요 럭셔리 브랜드가 앞다퉈 패션쇼와 프레젠테이션을 여는 하이라이트 기간이다.