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치아씨드는 박하과 식물에서 추출한 갈색 또는 검은색,흰색을 띄는 작은 씨앗이다.다양한 영양소가 풍부해 건강식품으로 각광받고 있으며 최근 국제학술지‘Frontiers in Plant Science’에서 기후변화와 식량부족 문제를 해결할 슈퍼 푸드로 꼽히기도 했다.치아씨드의 영양학적 이점에 대해 알아본다.