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<궁금해요!>
무더위가 찾아오는 여름에는 입맛이 없고 피로를 느끼기 쉽습니다.기력 보충을 위해 든든한 보양식이나 시원한 과일을 즐겨 찾는데요.혈당에는 어떨까요?
<궁금해요!>
“당뇨병 진단을 받은 지 몇 개월 안 지났습니다.당뇨인이 된 후 처음 맞는 여름,더위를 이겨야 한다고 주변에서 삼계탕에 장어에 콩국수까지 몸보신에 좋다는 음식을 먹으러 가자고 많이들 권유합니다.하지만 혈당이 걱정돼 저는 입맛만 다시는 중입니다.”
Q.보양식 먹어도 괜찮을까요?
<조언_김은미 삼성서울병원 영양팀장,박경희 한림대성심병원 가정의학과 교수>
A.삼계탕,콩국수 추천해요
<궁금해요!>
“당뇨병 진단을 받은 지 몇 개월 안 지났습니다.당뇨인이 된 후 처음 맞는 여름,더위를 이겨야 한다고 주변에서 삼계탕에 장어에 콩국수까지 몸보신에 좋다는 음식을 먹으러 가자고 많이들 권유합니다.하지만 혈당이 걱정돼 저는 입맛만 다시는 중입니다.”
Q.보양식 먹어도 괜찮을까요?
<조언_김은미 삼성서울병원 영양팀장,박경희 한림대성심병원 가정의학과 교수>
A.삼계탕,콩국수 추천해요
당뇨 환자라고 해서 보양식을 먹지 못하는 건 아닙니다.다만 적정 섭취량은 지켜야 합니다.추어탕,갈비탕,장어구이는 사실 탄수화물,나트륨,열량이 높은 편에 속하는 음식입니다.여기에 밥을 국물에 말아 먹으면,아시아 월드컵 롤혈당 상승은 물론 비만으로 이어질 수도 있습니다.밥은 조금만,국물은 가급적 안 먹도록 해야 합니다.
당뇨 환자의 보양식으로는 삼계탕과 콩국수를 가장 추천합니다.지방 함량이 적고 양질의 단백질은 풍부합니다.다만 삼계탕은 국물에 나트륨이 많으니 조금만 드세요.닭 껍질은 떼어내시고요.콩국수의 면은 통밀면이나 메밀면을 사용하는 식당이면 좋겠습니다.
어떤 음식이든 주치의에게 처방받은 하루 표준 섭취량을 고려해 먹는 습관을 들이세요.평균적으로 남성은 600~700칼로리,아시아 월드컵 롤여성은 500~600칼로리를 매 끼니 섭취하면 됩니다.본인의 활동량을 고려한 적정한 양을 먹되,탄수화물:단백질:지방을 4:3:3으로 구성한 식단을 지키면 좋습니다.
여름에 면역력을 키워준다는 제철 과일 과식은 삼가길 권합니다.수박,참외 등은 의외로 혈당지수가 높아 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.하루에 한 번,식후 한두 조각 정도가 적당합니다.
당뇨 환자의 보양식으로는 삼계탕과 콩국수를 가장 추천합니다.지방 함량이 적고 양질의 단백질은 풍부합니다.다만 삼계탕은 국물에 나트륨이 많으니 조금만 드세요.닭 껍질은 떼어내시고요.콩국수의 면은 통밀면이나 메밀면을 사용하는 식당이면 좋겠습니다.
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