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프랜차이즈 술집 맥주 재사용 논란
식약처 "손님에게 제공됐던 맥주 아니므로 재사용 적용 한계"[이데일리 채나연 기자] 최근 한 프랜차이즈 술집에서 맥주를 따르는 과정에서 흘린 맥주를 모아놨다가 손님에게 제공하는 모습이 포착돼 맥주‘재사용’논란이 일었다.이와 관련해 식품의약품안전처는 해당 맥주는 손님이 마시다 남긴 맥주를 또 다른 손님에게 제공한 형태가 아니기 때문에 음식물 재사용 적용은 어렵다고 전했다.
앞서 지난달 27일 한 유튜버가 올린 영상에는 생맥주 500cc 주문을 받은 술집 관계자가 생맥주 기계가 아닌 철제 통에 담긴 맥주를 컵에 따르는 모습이 담겼다.이어 술집 관계자는 철제 통에 담긴 맥주로 잔을 일부 채운 뒤 나머지는 기계에서 맥주를 따라줬다.
당시 철제 통에 담긴 맥주는 손님이 시킨 맥주를 따르는 중 흘리거나 넘친 맥주를 따로 모아둔 것으로 파악되며‘재사용’논란에 휩싸였다.
이에 해당 프랜차이즈 본사는 입장문을 통해 “가게를 연 지 두 달 된 초보 사장”이라며 살얼음맥주에 거품이 많이 나는 문제로 주류사에 문의했더니 맥주잔을 한 번 헹구고 따르면 거품이 덜 난다는 조언을 받아 이 내용을 직원에게 전달하는 과정에서 착오가 생긴 것이라고 해명했다.
한편 식품접객영업자는 손님이 먹고 남은 음식물을 다시 사용하거나 조리할 경우 1차 영업정지 15일,2차 영업정지 2개월,리레볼루션 포토카드3차 영업정지 3개월에 처할 수 있다.식품접객업은 휴게음식점,리레볼루션 포토카드일반음식점,리레볼루션 포토카드단란주점,유흥주점,리레볼루션 포토카드위탁급식,제과점 등이 포함된다.
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리레볼루션 포토카드,복지부, 전체 전공의에게 진료 유지명령 "의협 발언, 충격·참담"(세종=연합뉴스) 배재만 기자 = 박민수 보건복지부 2차관이 19일 오전 정부세종청사에서 열린 '의사 집단행동 중앙사고수습본부' 브리핑에서 "이 시간부로 전국 221개 전체 수련병원의 전공의를 대상으로 진료유지명령을 발령한다"며 "오늘 현장점검을 실시할 예정이며, 현황이 파악되면 신속하고 투명하게 공개하겠다"고 밝히고 있다.