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서울보건환경연,바카라 이기는 방법중·소형 카페 스무디 93종 분석
(서울=연합뉴스) 정수연 기자 = 스무디 한 컵에 평균적으로 각설탕 17개 분량의 당이 들어 있는 것으로 나타났다.
서울시보건환경연구원은 지난 4∼6월 영양성분 확인이 어려운 중·소형 커피·음료 전문점의 스무디 93종을 분석한 결과를 8일 발표했다.
스무디 한 컵에 들어 있는 당 함량은 평균 52.2g으로 각설탕 17개 분량에 달했다.한국인 영양소 섭취기준으로 볼 때 한 컵만 마셔도 1일 섭취 기준치의 절반 이상을 먹게 되는 셈이다.
당 함량이 94.6g에 달하는 스무디도 있었다.
음료 주문 시 당도 조절을 요청하면 당 함량이 얼마나 줄어드는지도 분석했다.
당도 수준은 기존 당도,바카라 이기는 방법'덜 달게',바카라 이기는 방법'반으로 달게' 세 단계로 구분해 조사한 결과 '덜 달게'의 경우 당 함량이 평균 15%,바카라 이기는 방법'반으로 달게'는 평균 40% 줄었다.
박주성 서울시보건환경연구원장은 "스무디와 같은 고당 음료의 당 섭취를 줄이기 위해서는 '덜 단 맛'을 선택할 수 있는 소비 환경이 필요하다"며 "앞으로도 다양한 영양 정보를 조사해 제공할 것"이라고 말했다.![당 함량 조사 위해 수거된 스무디 [서울시 제공]](https://imgnews.pstatic.net/image/001/2024/07/08/AKR20240706022200004_02_i_P4_20240708082220065.jpg?type=w647)
[서울시 제공]
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