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오천항과 충청수영 영보정(가운데 하단에 있는 정자가 영보정) 수영은 조선시대 수군 지휘부‘수군절도사영’이다.수영은 부산 수영,카지노 시즌 1 2화경남 통영,전남 여수와 해남,그리고 충남 보령에 있었다.임진왜란이 여러 장르에 등장하면서 알려졌지만,카지노 시즌 1 2화충청수영은 아는 이가 많지 않다.수영은 모두 아름답고 전망 좋은 곳에 자리했지만,오천항에 있는 충청수영 영보정은 으뜸이다.다산도 백사도 이곳을 찾아 조선 최고의 정자라 칭송했다.그곳에 맛이 빠질 리 없다.오늘날 오천항을 대표하는 해산물은 키조개다.인근 보령항까지 모두 37척의 키조개를 채취하는 잠수기 어선이 있으며,그중 15척은 오천항에 선적을 두고 있다.우리나라 키조개의 60~70%를 공급한다.
오천항 키조개 두루치기 오천항 키조개는 종패를 뿌리지 않는 자연산이다.이곳에서는 키조개로 회,무침,볶음,데침,두루치기 등 다양하게 조리한다.그중 두루치기를 주문했다.보통 두루치기는 육고기를 넣고 콩나물이나 버섯과 볶다가 양념한 육수로 끓인다.섬이나 어촌에서는 육고기 대신 해산물로 대신한다.태안에서 두루치기에 붕장어를 선택하듯이 이곳에서는 키조개를 이용한다.키조개 관자,날개살,꼭지살을 버섯,카지노 시즌 1 2화미나리,양파,대파 위에 올리고 양념장을 올려 보글보글 끓인다.채소와 키조개에서 나오는 육즙으로 충분해 육수를 넣지 않는다.
키조개 채취를 마치고 들어오는 잠수기어선 키조개를 채취하는 잠수기 어업은 물속의 잠수부와 배 위에서 산소를 공급하는 줄을 잡는 선원의 호흡이 중요하다.수심 40미터 내외의 물속에서 키조개를 찾아 이동하는 잠수부의 동선을 따라 배를 이동해야 한다.잠수부가 호흡할 때 배출하는 기포가 그 궤적이다.채취한 키조개를 올리거나 물 밖으로 나가는 신호,긴급한 상황이 발생할 때 약속한 신호로 소통한다.지속 가능한 어업과 자원 보호를 위해 금어기가 있고,배 한 척이 채취해야 할 양도 정해져 있다.조류가 거세고 들고 나는 물이 많은 사리 물때에 작업이 제일 힘들다.물속에서 일하는 해녀도 이 물때는 피한다.갈고리로 키조개 구멍을 확인하고 하나씩 뽑아야 하기 때문에 어려움이 많다.키조개는 진흙을 씻고 껍데기에 붙은 따개비를 제거한 후,커다란 수저 모양의 도구로 조가비를 열고 관자를 꺼낸다.키조개는 쉬 상하기 때문에 바로 급속 냉동 보관한다.
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