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혈압 낮추고,신진대사 촉진하고,통증도 완화 고추는 체중을 줄이고,혈압을 낮추는 등 몇 가지 건강 효과를 지니고 있다.[사진=클립아트코리아]한국인의 식단에서 없어서는 안 되는 식품인 고추에는 비타민C 등 각종 영양소가 풍부하게 들어있어 살균과 항산화 작용을 하며 항암 효과도 있다.특히 고추의 매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 여러 가지 효능을 발휘한다. ![고추는 체중을 줄이고,혈압을 낮추는 등 몇 가지 건강 효과를 지니고 있다.[사진=클립아트코리아]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/06/27/0000079285_001_20240627093613592.jpg?type=w647)
단,지난주매운 고추를 과다하게 섭취하게 되면 간 기능 저하나 위 점막 손상 등이 발생할 수도 있으니 한번에 1,지난주2개씩 적당량을 섭취하는 것이 좋다.이와 관련해 미국 건강·의료 매체 '웹엠디' 등의 자료를 토대로 고추가 건강에 좋은 이유를 알아봤다.
"다이어트 효과가 있다"=고추는 체중을 줄이는 데 도움이 된다.미국 퍼듀대 연구팀에 따르면 고추를 먹으면 짜고 지방이 많이 들어가 있거나 단 음식에 대한 식탐이 줄어드는 것으로 나타났다.
"혈압을 낮춘다"=캡사이신은 혈압을 낮추는 데 도움을 준다.연구에 따르면 고추를 먹은 생쥐의 혈관이 이완되는 것으로 나타났다.단,지난주이 연구는 쥐를 대상으로 한 실험이었고,지난주매운 고추를 너무 많이 먹으면 혈압이 증가할 수 있다는 연구 결과도 있는 만큼 한번에 1,지난주2개 정도의 적당량을 섭취하는 게 좋다.
"신진대사를 촉진한다"=매운 고추를 먹었을 때 땀이 흐르는 것을 경험한 적이 있을 것이다.이럴 때는 캡사이신에 의해 일시적으로 신진대사가 증가된 것이다.캡사이신은 열 발생을 증가시키고 신진대사를 순식간에 신장시키는 효능이 있다.
"소화 불량증을 개선한다"=연구에 따르면 고추에 들어있는 캡사이신은 경미한 소화 불량 증상을 치료하는데 효과적인 것으로 나타났다.
"통증을 줄인다"=캡사이신은 통증을 억제하는 데 도움을 준다.캡사이신은 P물질이라고 불리는 화합물이 방출되도록 작용을 한다.P물질이 분비되면 신경기관은 부상이 발생했다는 것을 알아차리게 되고 이때부터 치유가 시작된다.캡사이신 크림이 대상포진이나 말초신경병증에 의해 생기는 통증을 완화하기 위해 사용된다는 연구 결과가 있다.
