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대학생 이모(22)씨는 최근 친구들과 계곡을 찾았다가 복통으로 병원 신세를 졌다.이씨는 저녁에 삼겹살을 상추에 싸서 먹은게 전부였다.집에서 김치와 된장,캥고추장,마늘 등을 가져갔지만 문제될 건 없어 보였다.상추를 계곡물에 씻어 먹은 게 의심스러웠다.계곡물에는 몸에 해로운 각종 미생물이 서식하고 있기 때문이다.
계곡에서 시민들이 피서를 즐기고 있다.연합뉴스 계곡은 더운 여름 가장 인기 있는 피서지 중 하나다.계곡에 도착하면 챙겨온 과일이나 채소 등 음식물을 계곡물에 씻거나 담가두는 경우가 있다.시원하게 보관함과 동시에 세척 효과를 볼 수 있을 것 같아서다.그런데 계곡물에 과일을 담가두는 것이 복통을 유발하는 원인이 될 수 있어 주의해야 한다. 
계곡물은 겉으로 봤을 땐 맑고 깨끗해 보여도 알고 보면 몸에 해로운 각종 미생물이 서식하고 있다.야생동물의 분변에 오염돼 기생충과 대장균이 번식하기 쉬운 환경이다.이러한 균에 감염되면 복통이나 설사,구토 등 증상이 나타난다.심할 경우 복막염이나 방광염으로 이어질 수도 있다.소량의 계곡물만으로도 감염될 수 있다.
소량의 계곡물로도 대장균에 감염될 수 있으니 과일을 계곡물로 씻거나,캥계곡물에 담그는 행동은 피해야 한다.계곡물에는 대장균 외에 이질아메바나 스파르가눔 등의 기생충도 있다.이질아메바는 설사·상복부 통증·발열·구토·대장염 등을 유발한다.또 스파르가눔은 두통·발작·기억상실·언어장애·뇌경색 등을 일으킬 수 있다.
사진=게티이미지뱅크 
수박 한 통이 계곡물에 담겨져 있다.뉴시스 수박을 자른 후 랩을 씌워두는 행동도 삼가야 한다. 
26일 한국소비자원의 실험에 따르면,캥수박을 자른 후 랩을 씌워 보관한 경우 보관 전보다 최대 세균 수가 3000배나 증가한 것으로 나타났다.랩과 맞닿은 표면을 1cm 잘라낸 다음 측정해도 세균 수가 보관 전보다 580배나 많았다.세균이 많은 음식을 먹으면 배탈,캥설사 등이 생길 수 있다.따라서 수박은 미리 깍둑썰기한 후 밀폐 용기에 담아 가져가는 게 좋다.
