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필동면옥·을밀대 등 가격 인상
일부 식당 1만 7천~1만 8천원
냉면 평균가격 3년새 22% 올라
고깃값·인건비·임차료 등 오른 영향
여름을 앞두고 서울의 평양냉면 가격이 속속 오르고 있다.
6일 연합뉴스에 따르면 서울의 대표적인 평양냉면 식당인 서울 중구 필동면옥은 물냉면 가격이 지난해 1만 4000원에서 몇 달 전 1만 5000원으로 1000원 올랐다.
필동면옥뿐만이 아니다.맛집으로 소문난 유명 평양냉면 전문점의 물냉면 가격은 대부분 1만 5000원 이상이다.
서울의 평양냉면‘4대 노포’로 꼽히는 을지면옥은 냉면 가격이 1만 5000원이 된 지 1년이 넘었다.을지면옥은 재개발로 2년간 문을 닫았다가 지난해 4월 종로구 낙원동으로 이전해 다시 문을 열었는데 이때 가격을 1만 3000원에서 2000원 올렸다.
마포구 염리동의 평양냉면 맛집 을밀대는 물냉면 가격이 1만 5000원에서 지난 3월 1만 6000원으로 올랐다.회냉면은 2만원에 달한다.
4명이 냉면 한 그릇씩 시키고 수육(4만 5000원)을 곁들이면 도합 10만원이 넘는다.
중구 우래옥은 이미 몇 년 전부터 냉면 한 그릇에 1만 6000원이다.
송파구 방이동 봉피양도 냉면 가격이 1만 6000원이다.중구 장충동 평양면옥은 냉면이 1만 5000원,냉면 곱빼기는 2만 2000원이다.
대를 이어오며 수십년의 전통을 자랑하는 유명 노포보다 비교적 최근에 생긴 냉면 전문점은 저마다 특색을 내세우며 더 비싼 값을 받기도 한다.
평양냉면계의 신흥 강자라는 입소문이 퍼진 남대문 인근의 한 식당은 이달 초 냉면값을 1000원 올려 1만 7000원에 판매하고 있다.
종로구 행촌동의 한 북한 향토음식 전문점에선 평양냉면 가격이 1만 8000원이다.
마포구 동교동의 한 평양냉면 전문점은 일반 냉면은 1만원으로 비교적 저렴하지만‘국내산 메일 100%’를 내세운 냉면은 1만 8000원이다.
농산물유통종합정보시스템에 따르면 평양냉면의 주재료인 메밀은 중도매 가격이 지난 2일 기준 ㎏당 3285원으로 1년 전보다 9.4% 내렸다.
그러나 냉면 가격이 계속 오름세인 것은 육수를 내는 고깃값을 비롯한 식재료 가격,에너지 비용,인건비,굿모닝 토토 주소가게 임차료 등 다른 비용이 상승한 영향으로 분석된다.
시간당 최저임금과 냉면 평균 가격은 몇 년 전만 해도 비슷했지만,스보벳 가입하기냉면값이 가파르게 오르면서 이제는 최저임금에 2000원을 더 보태야 냉면 한 그릇을 먹을 수 있다.
한국소비자원 가격 정보 사이트 참가격에 따르면 서울 지역의 짜장면(7500원)과 칼국수(9462원) 1인분 평균 가격은 지난 3월 기준 1만원이 안 되지만,냉면은 1만 2115원에 이른다.
올해 최저임금은 2022년(9160원)보다 9.5% 오른 1만 30원이다.
서울 지역 냉면 평균 가격은 2022년 3월 9962원으로 1만원을 밑돌았지만 3년 새 21.6%나 올랐다.
냉면이 아니더라도 외식 품목 가격이 전반적으로 지속해서 오르면서 소비자 물가도 함께 끌어올리고 있다.
통계청 소비자물가동향에 따르면 지난달 외식물가는 3.2% 오르며 작년 3월 이후 13개월 만에 최대 상승 폭을 기록했다.
참가격에 따르면 지난 3월 서울 기준 냉면과 비빔밥,김치찌개 백반,파워볼베픽 더블유토토짜장면은 1년 전보다 각각 5∼6% 올랐으며,김밥 가격은 8% 상승했다.삼겹살과 삼계탕,칼국수는 같은 기간 1∼4% 올랐다.
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