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서울지하철 9호선과 공항철도가 교차하는 마곡나루역 바로 옆 지하 1층에 있는 도심형 스마트팜.
스마트팜 안에는 유럽형 채소,포커 칩 앱그리고 새싹쌈이 먹음직스럽게 자라고 있습니다.
스마트팜에는 또,샐러드와 샌드위치 등을 판매하는 공간도 마련돼 있습니다.
이곳에서 파는 음식 재료는 바로 앞,카지노 무료 빙고그리고 바로 옆에서 키우고 있는 새싹쌈과 채소를 그대로 사용하고 있습니다.
내 눈앞에서 수확한 채소를 그 자리에서 바로 먹는 방식.
[정영희 / 서울 공항동 : 소비자 입장에서는 직접 보니까 안심이 되는 것 같습니다.요즘에 많은 분들이 먹거리를 많이 염려하고 있잖아요.그런데 이걸 보니까 안심돼서 너무 좋은 것 같습니다.]
지하 2층 스마트팜 연구개발실에서는 잎과 줄기,로토토베베 양말뿌리까지 통째로 먹는 새싹쌈 재배와 효능에 관한 연구를 별도로 진행하고 있습니다.
[최정원 / 도심형 스마트팜 대표 : 저희가 연구했더니 우리가 인삼이라면 뿌리만 생각하는데 뿌리보다 줄기 잎에 10배 정도 사포닌의 함량이 더 많이 나왔습니다.]
특히 직원의 절반 이상은 발달장애인으로,이곳은 장애인 표준사업장이기도 합니다.
[홍현정 / 한국농업기술진흥원 연구원 : 이곳은 장애인표준사업장으로 도심 속 작은 공간을 스마트팜으로 활용해 고소득 작물을 재배해 소득을 창출하는 농산업체입니다.]
이 업체는 또 지역 사회 취약계층과 어르신들에게 매달 새싹쌈과 채소를 기부하면서 사회적 기업으로써의 역할도 다하고 있습니다.
YTN 오점곤입니다.
영상기자ㅣ최지환
자막뉴스ㅣ이 선
#YTN자막뉴스
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