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![매일 치킨 기름통 세척 후 찍은 사진을 소셜미디어(SNS)에 올려 화제를 모았다.[인스타그램]](https://imgnews.pstatic.net/image/016/2024/07/10/20240710050615_0_20240710152007208.jpg?type=w647)
[헤럴드경제=최원혁 기자] 매일 튀김기를 청소하는 모습이 담긴‘인증샷’을 SNS에 올려온 치킨집이 입소문을 탄 뒤 매출이 세 배 이상 올랐다고 밝혔다.
10일 여러 온라인 커뮤니티에는 광주광역시 북구에 위치한 한 프랜차이즈 치킨집의 최근 상황이 담긴 게시글이 올라왔다.
이 치킨집은 지난 5월 말부터 하루도 빠짐 없이 튀김기의 기름을 비우고 깨끗하게 물청소를 한 사진을 인스타그램에 올리기 시작했다.
치킨집의 튀김기 청소 모습이 온라인상에 공유되자 누라꾼들의 반응이 줄이었고 깨끗하다는 입소문에 손님이 몰리면서 매출은 수직상승했다.![[SBS‘생활의 달인’]](https://imgnews.pstatic.net/image/016/2024/07/10/20240710050616_0_20240710152007213.jpg?type=w647)
지난 8일 SBS‘생활의 달인’에 공개된 치킨집 매출을 보면 하루 매출이 튀김기 청소 사진 게재 전 59만원에서 이후 184만원으로 3배 넘게 올랐다.치킨집 사장은 “친구들,샌디에이고 파드레스지인들에게 보여주려고 시작했는데 이렇게 크게 관심받을 줄은 몰랐다”고 했다.
급증한 매출에 대해서는 "평일에 '엄청 최악이다'라고 싶을 땐 30만 원이었는데 지금 평일에는 100만~180만 원까지 올랐다.정말 많이 (매출이) 뛰었다"며 웃었다.
치킨집 사장은 영업을 시작하기 두 시간 전부터 어제 사용한 튀김 망과 기름통부터 청소한다.불순물이 낄지도 몰라 철 수세미 대신 스펀지 수세미를 사용한다고 한다.
스펀지 수세미로 20~30분간 튀김 망을 닦은 다음 온수로 불린 뒤 헤어드라이어의 열을 가해 기름때를 녹인다.그래도 닦이지 않은 눌어붙은 찌꺼기는 과탄산소다로 제거한다고 한다.
기름통은 전날 쓴 기름을 비워낸 뒤 수세미로 안과 밖을 박박 닦아낸다.그 뒤 인증샷을 찍어 올렸다.치킨집 사장은 "매일 새 기름을 쓰고 있다.기름을 오래 쓰면 치킨이 거무튀튀한 느낌이 난다"고 말했다.
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샌디에이고 파드레스 - 최고의 온라인 슬롯사이트：척 슈머 미 상원 민주당 원내대표는 18일 나발니 사망이 "긴급한 경보"를 울리고 있다는 성명에서 "푸틴 대통령이 미국이 행동할 것인지 지켜보고 있다"며 하원이 지난 13일 상원에서 통과한 우크라이나 지원 법안을 통과시켜야 한다고 촉구했다.
샌디에이고 파드레스,한 대기업 관계자는 "장기임대나 세제 혜택 등이 입주를 고민하는 기업에 가장 큰 도움이 될 것 같은데 이런 재원을 마련하기 위해 복합용지를 종상향하고 층수도 제안하는 대로, 토지가격도 주변보다 낮게 제공하겠다는 좋은 안이 많이 나왔다"며 "입지적으로 봤을 때 아직 상업이 활성화된 지역은 아니지만 장기적으로 봤을 때 굉장히 메리트가 있는 조건이라고 본다"고 말했다.