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충남 맛집 메밀꽃필무렵 인기메뉴 수박막국수 선봬
(서울=뉴스1) 김진희 기자 = CJ프레시웨이(051500)는 충남 농특산물을 활용해 주요 단체급식장서 충남 지역 맛집 메뉴를 선보이는 '맛남상생' 프로젝트를 11월까지 실시한다고 15일 밝혔다.
맛남상생은 CJ프레시웨이와 충청남도의 맛있는 만남을 함축한 표현으로 단체급식 고객을 대상으로 지역 농특산물과 맛집을 연계한 고품질의 특색 있는 메뉴를 제공하고 그 우수성을 알리는 상생 프로젝트다.
CJ프레시웨이는 맛남상생 프로젝트의 일환으로 7월 초복을 맞아 지난 12일 서울 마포구 본사 구내식당에서 충남 부여군 맛집 메밀꽃필무렵의 대표메뉴 '수박막국수'를 구현해 특식으로 제공했다.
수박막국수는 고당도 고품질로 유명한 충남 부여 수박을 식재료로 사용해 달콤하면서도 개운한 맛을 살렸으며 육수에 살얼음을 띄워 시원함을 더했다.
CJ프레시웨이는 카페 브랜드 모닝해즈에서도 갈아 만든 수박 주스를 개발해 7월 중 판매할 계획이다.
또 CJ프레시웨이는 구내식당 곳곳에 충남 농특산물과 맛집의 우수성을 알리는 홍보물을 전시하,sezanne식사를 마친 고객을 대상으로 수박 뽑기 이벤트를 실시해 충남 부여 수박 한 통을 경품으로 증정하기도 했다.
CJ프레시웨이는 이번 수박막국수를 시작으로 다음 달에는 충남 서산시 맛집 산아래쉼터와 협력해 농특산물 충남 서산 감자를 사용한 '감자전',sezanne'감자들깨칼국수' 메뉴를 제공할 예정이다.충남의 다양한 농특산물과 연계해 현지 맛집의 메뉴를 선보이며 지역 농가 판로 확대,sezanne외식업 홍보 지원에 힘쓸 방침이다.
CJ프레시웨이 관계자는 "지역 특산물과 음식을 적극 소비하는 '로코노미'(로컬+이코노미) 트렌드를 반영해 '건강한 우리 먹거리에 맛있는 가치를 더하다'라는 슬로건으로 충청남도와 상생을 도모하는 급식 마케팅 활동을 기획했다"며 "단체급식 고객의 수요에 맞춰 지역과 상생하는 차별화된 마케팅 활동을 강화함으로써 보다 특별한 식사 경험을 제공하고 농특산물 유통 확대를 통해 지역 경제 활성화에도 기여할 것"이라고 말했다.
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