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1분기 저속노화 식단 식품군 구매 2933억…전 분기比 17%↑
편리함 앞세워 지속가능한 저속노화 식단으로 주목최근 저속노화 식단이 간편식으로 확산하면서 바쁜 일상에서 꾸준히 실천할 수 있는 지속가능한 건강관리법으로 주목받고 있다.
3일 시장조사기업 엠브레인에 따르면 올해 1분기 대형마트 및 편의점 등에서 판매된 잡곡·샐러드·단백질류 등의 저속노화 식단 관련 식품군의 구매 추정액은 2933억원으로 직전 분기(2499억원) 대비 17.4% 증가한 것으로 나타났다.
최근 저속노화 식단이 주목을 받으면서 관련 식품 시장이 가파른 성장세를 보인 것으로 풀이된다.저속노화 식단은 정제 곡물이나 붉은 고기,동물성 단백질 등 노화를 촉진하는 음식을 줄이고,푸른 잎 채소와 견과류 등의 섭취를 늘리는 데 집중하는 식사법이다.
특히 바쁜 현대인은 저속노화 식단을 유지하기 쉽지 않은 데다 경제적 여력도 뒷받침돼야 하는 만큼 식단 유지를 돕는 간편식이나 편리하게 섭취할 수 있는 건강식 제품의 수요가 높아지고 있다.
식품업계의 움직임도 빨라지는 모습이다.대상 청정원은 잡곡 기반의 저당 도시락 '그레인보우' 라인업을 공격적으로 확대하고 있다.'잡곡(Grain)'과 '무지개(Rainbow)'의 합성어인 그레인보우는 현미,귀리,렌틸콩 등 다양한 잡곡과 고기,채소,해물 등 원재료를 담아낸 제품이다.저속노화를 비롯해 비건,헬시플레저 트렌드를 토대로 지난 3월 출시 약 1년 반 만에 누적 판매량 100만개를 넘어섰다.
풀무원의 개인 맞춤형 식단 구독 서비스 '디자인밀'도 저속노화 트렌드 속에 큰 호응을 얻고 있다.지난해 12월 출시된 '디자인밀 저당고단백밀'은 MZ세대를 중심으로 전체 고객 수가 꾸준히 늘며 출시 직후 대비 매출이 3배 이상 증가했다.출시 초기부터 20·30대 고객이 절반 이상을 차지했으며,슬롯 프라 그마 틱 무료체험현재는 40대 고객의 유입도 함께 증가하는 추세다.회사 측은 "간편함과 건강을 동시에 추구하는 MZ세대의 수요를 정확히 겨냥한 전략이 주효했다"고 평가했다.
한편 저속노화 식단과 함께 혈당 관리에 대한 관심도 높아지고 있다.엠브레인이 전국의 만 19~69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 진행한 혈당 관리 관련 조사에 따르면 최근 전반적으로 혈당 관리에 대한 관심이 높아지고 있다는 응답이 67.1%에 달했으며,주변에 혈당 관리에 관심을 갖는 사람이 많아졌다는 의견도 57.8%로 나타나 사회적 관심이 확산하고 있는 것으로 나타났다.
실제로 전체 응답자 절반가량이 평소 혈당 관리에 도움이 되는 식단을 섭취한다(55.5%,동의율)거나 '혈당 스파이크'를 유발하는 음식을 최대한 피하려 한다(49.5%)고 응답하는 등 혈당 조절에 대한 태도가 일상 전반에 자리 잡고 있는 모습이었다.아울러 전체 응답자의 대다수가 혈당은 젊을 때부터 미리미리 관리해야 하고(84.1%),평소 식단 관리만 잘해도 당뇨병과 같은 혈당 질환을 막을 수 있다(79.8%)고 답해 혈당 관리가 일상 속에서 실천해야 하는 건강 습관으로 여겨지고 있는 것으로 나타났다.
다만 평소 실천하고 있는 혈당 관리 방법에 있어서는 연령별로 뚜렷한 차이를 보였다.고연령층일수록 평소 규칙적인 운동이나 식이섬유 섭취를 늘리는 방법 등 신체활동과 식습관 개선을 통해 혈당을 관리하는 경향이 강한 반면 저연령층은 제로 음료나 식품 섭취,설탕 대체재 활용 등 '저당 제품'으로 혈당을 관리하는 비율이 높은 특징을 보였다.젊은 세대의 경우 상대적으로 실용적이고 간편한 방식을 선호하는 만큼 맛과 편의성을 해치지 않으면서도 혈당을 조절할 수 있는 저당 제품에 대한 선호도가 높게 나타난 것으로 풀이된다.
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