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너무 안 먹어도 신진대사 느려질 수 있어

채소를 풍부하게 먹으면 혈당 및 지질 수치가 안정되고 신진대사가 좋아진다.[사진=클립아트코리아]

건강한 식습관을 유지하면 신진대사가 원활해서 신체 기능도 좋아지고 체중 감량이나 유지에도 도움이 된다.신진대사가 활발하면 하루 종일 더 많은 칼로리를 소모할 수 있고 우리가 먹은 음식이 배나 엉덩이에 체지방으로 축적되는 것을 막을 수 있다.이와 관련해 미국 건강 정보 매체 '잇디스,낫댓(Eat This,Not That)' 등의 자료를 통해 신진대사를 올릴 수 있는 건강한 식습관을 알아봤다.

"한 번에 너무 많이 먹지 말고"=한꺼번에 너무 많이 먹으면 체중만 느는 게 아니라 움직임도 둔해지고 덜 움직이게 된다.처음에 적은 양을 먹고 그래도 배가 고프면 조금 더 먹도록 한다.

특히 활동량이 적은 사람이 기름진 고칼로리 음식을 한 번에 많이 먹으면 소모되는 칼로리는 적어지고 신진대사가 느려진다.기본적으로 신진대사가 칼로리 섭취량을 따라가지 못하면 시간이 지날수록 신진대사는 느려진다.

"간식은 단백질 음식으로"=끼니와 끼니 사이에 먹는 음식,마작 한글패치즉 간식을 먹을 때는 탄수화물 대신 단백질이 가득한 음식을 선택해야 한다.몸이 휴식을 취하는 동안 대사율을 높이기 때문이다.단백질 음식을 분해할 때 신진대사는 더 효율적으로 작동한다.

"칼로리 섭취는 충분하게"=칼로리가 부족하거나 일일 섭취량에 미치지 못하면서 살이 빠지지 않는다면 이는 신진대사가 본래 할 수 있는 만큼 기능하지 않고 있다는 신호일 수 있다.

식사를 거르거나 하루에 필요한 칼로리를 제대로 섭취하지 않으면 신체에 필요한 최소한의 에너지를 유지하기 위해 몸이 칼로리를 너무 오래 잡아두어 신진대사가 느려진다.따라서 하루 동안 충분한 칼로리를 섭취하면 몸에 연료를 공급하고 신진대사를 건강하게 유지하는 데 도움이 된다.

"채소는 더 많이"=초록색 잎채소는 여러 가지로 몸에 이롭다.소화에도 도움이 되어 결과적으로 식사 후 신진대사에 대한 스트레스를 덜 수 있다.초록색 잎채소를 먹으면 혈당 및 지질 수치가 안정되고 신진대사가 좋아진다.

"술은 되도록 피하고"=술은 신진대사를 억제하고 식욕을 자극한다.몸이 음식보다 술을 소화시키고 결과적으로 과도한 지방,탄수화물,단백질이 지방으로 저장될 수 있기 때문이다.한 번씩 즐기는 건 괜찮지만 마시는 양에 주의해야 한다.

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