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백투백 뜻228);padding-left: 20px; padding-right: 20px;">서울지역 삼계탕 외식 1만6885원
유명 삼계탕 식당 1인분에 2만원
외식 절반 비용으로‘홈메이드 삼계탕’
HMR 삼계탕 1만원대에 출시
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![삼계탕.[사진 = 픽사베이]](https://imgnews.pstatic.net/image/009/2024/07/15/0005334681_001_20240715142007320.jpeg?type=w647)
15일 한국소비자원이 운영하는 가격정보종합포털‘참가격 정보서비스’에 따르면 지난달 서울 지역 기준 삼계탕 1인분 가격은 1만6885원으로 나타났다.4년 전 가격(1만4077원)대비 19.95% 증가한 수준이다.
삼계탕 가격은 계속해서 증가하는 추세다.최근 5년간(6월 기준) 서울 지역 내 삼계탕 1인분 가격 변화를 살펴보면,▲2020년 1만4462원 ▲2021년 1만4077원 ▲2022년 1만4885원 ▲2023년 1만6423원 ▲2024년 1만6885원으로 오름세를 유지하고 있다.
![초복인 15일 서울 종로구 한 삼계탕집 앞에서 시민들이 줄지어 입장을 기다리고 있다.[사진 = 연합뉴스]](https://imgnews.pstatic.net/image/009/2024/07/15/0005334681_002_20240715142007383.jpg?type=w647)
이처럼 비싼 외식 물가에 집에서 만들어 먹는‘홈메이드 삼계탕’도 주목받고 있다.집에서 직접 삼계탕을 끓일 경우 외식의 절반 가격으로 보양식을 즐길 수 있기 때문이다.
전문가격조사기관인 한국물가정보에 따르면 이날 기준 전통시장에서 삼계탕(4인 가족 기준) 재료 7개 품목의 가격을 조사한 결과,재료 비용은 3만3260원으로 1인분을 만드는 데 약 8000원이 드는 것으로 나타났다.이는 지난해 가격인 3만4860원보다 약 7.5% 수준 내린 가격이다.한국물가정보는 “슈퍼마켓은 전통시장보다 30.7%,대형마트는 34.4% 더 비용이 들었다”고 설명했다.
삼계탕의 핵심 재료인 영계(닭고기) 가격이 내린 덕에 집에서 만든 삼계탕의 가격이 더 저렴해졌다.
최근 폭우로 닭 수십만 마리가 폐사했지만,백투백 뜻초복을 앞두고 공급량을 늘려 안정적인 가격대가 유지되고 있다.또한 지난겨울 방역이 잘 이루어진 덕분에 조류인플루엔자(AI) 발생 건수가 크게 줄어든 점도 긍정적인 영향을 주고 있다.
![신세계푸드의‘호텔컬렉션 한우사골삼계탕.[사진 = 신세계 푸드]](https://imgnews.pstatic.net/image/009/2024/07/15/0005334681_003_20240715142007461.jpeg?type=w647)
신세계푸드는‘호텔컬렉션 한우사골삼계탕’을 출시해 삼계탕 라인업을 확대했다.호텔컬렉션 한우사골삼계탕은 한우사골육수에 급속 냉동한 닭고기를 더한 제품으로,용량은 900g이며 가격은 1만2980원이다.
대상 청정원의 간편식 브랜드 호밍스도 최근 녹두 삼계탕(900g)을 출시했다.일반 식당에서 사용하는 크기인 5호 닭 한 마리를 통째로 사용한 제품으로,국내산 수삼,대추 찹쌀과 함께껍찔을 벗긴 녹두를 넣었다.가격은 1만1980원이다.
오뚜기는 국산 현미 누룽지와 닭다리살로 만든 옛날 누룽지닭다리 삼계탕(500g)을 출시했다.가격은 6980원이다.
하림도 지난달 부여 알반 삼계탕을 선보였다.국내산 냉장 닭 한 마리에 수삼,백투백 뜻찹쌀,백투백 뜻마늘,천일염,양파,대추,생강 등 7가지 국내산 재료와 국내 최대 밤 생산지 부여군의 알밤을 넣어 만든 제품이다.실온 보관 제품으로 전국 코스트코 매장에서 판매된다.가격은 800g 2개 1만5480원이다.
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