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서울의 유명 평양냉면 식당인 중구 필동의 필동면옥 벽에 붙은 차림표에 냉면 가격이 1만5천원으로 적혀 있었다.
지난해까지만 해도 1만4천원이었는데 몇 달 전 1천원 인상됐다.
가격이 올랐다는 말에 필동면옥 관계자는 "우리 집은 다른 데와 비교하면 싼 편"이라고 말했다.
이는 틀린 말이 아니다.최근 유명 평양냉면집 대부분 가격이 1만5천원을 넘기 때문이다.
서울 마포구 염리동의 평양냉면 식당인 을밀대는 물냉면 가격이 1만5천원에서 1만6천원으로 올랐다.회냉면은 2만원이다.
을밀대의 한 직원은 "지난 3월에 가격을 올렸다"면서 "물가가 다 오르지 않았느냐"고 반문했다.
점심시간에 을밀대에 줄을 선 직장인 심모 씨는 "1만2천원 할 때부터 왔는데 1∼2년마다 가격이 오르는 것 같다"면서 "가격이 부담스럽기도 하지만 평양냉면을 좋아하니까 온다"고 말했다.
서울의 평양냉면 4대 노포로 꼽히는 을지면옥은 냉면 가격이 1만5천원이 된 지 이미 1년이 넘었다.이곳은 재개발로 2년간 문을 닫았다가 지난해 4월 종로구 낙원동에 다시 문을 열면서 가격을 1만3천원에서 2천원 올렸다.
중구 우래옥은 냉면 한 그릇에 1만6천원을 받은 지 이미 몇 년이 됐다.송파구 방이동 봉피양도 냉면 가격이 1만6천원이다.
노포보다 '신상 냉면집'이 오히려 더 비싼 값을 받기도 한다.평양냉면의 신흥 강자라고 꼽히는 남대문 인근의 한 식당은 이달 초 냉면값을 1천원 올려 1만7천원에 판매한다.종로구 행촌동의 한 북한 음식 전문점에선 평양냉면 가격이 1만8천원이다.
오름세가 이어지면 몇 년 뒤에는 냉면값이 2만원에 이를 수 있다는 관측도 나온다.
평양냉면의 주재료인 메밀은 중도매 가격이 지난 2일 기준 ㎏당 3천285원으로 1년 전보다 9.4% 내린 것으로 6일 농산물유통종합정보시스템에 나타났다.
하지만 냉면 가격 상승은 식재료와 에너지 비용,고스톱 맞고 규칙인건비,토토중독가게 임차료 등 비용 상승의 영향으로 분석된다.
냉면 평균 가격은 몇 년 전만 해도 시간당 최저임금과 비슷했지만,토토걸이제는 최저임금에 2천원을 더 보태야 냉면 한 그릇을 먹을 수 있다.
올해 최저임금은 2022년(9천160원)보다 9.5% 오른 1만30원이다.한국소비자원 가격 정보 사이트 참가격에 따르면 서울 지역의 짜장면(7천500원)과 칼국수(9천462원) 1인분 평균 가격은 지난 3월 기준 1만원이 안 되지만,안전 토토 사이트 추천 히 츠벳냉면은 1만2천115원이나 된다.
서울 지역 냉면 평균 가격은 3년 새 21.6%나 뛰었다.
(사진=연합뉴스)
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