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긴 낮에 늦은 오후 고객 ↑
디카페인·카페인 프리 인기
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매장 운영시간 확대는 이달 중순까지 순차적으로 이뤄질 예정이다.이는 코로나19 팬데믹으로 단축 운영됐던 일부 매장의 운영 시간을 정상화하는 조치다.스타벅스는 이를 통해 전 매장의 80%가 오후 10시까지 운영될 것으로 보고 있다.
이에 맞춰 스타벅스는 디카페인,인사이드 아웃 룰렛 키링카페인 프리(무카페인) 등 오후에 높은 수요를 보이는 음료와 식사대용 상품 관련 행사를 지속 선보인다는 계획이다.
하절기로 접어들며 낮이 길어지자 늦은 오후에 자기개발 및 여가를 위해 카페를 이용하는 고객이 증가하는 추세라고 스타벅스는 밝혔다.
스타벅스는 지난달 23일부터 이달 6일까지 2주간‘굿 이브닝 이벤트’를 분석한 결과 디카페인 커피 전 품목에서 직전 2주 대비 판매량이 2배 이상 증가했다.카페인 프리 음료 역시 매출이 오름세로 나타났다.
‘굿 이브닝 이벤트’는 오후 5시 이후 이벤트 대상 디카페인 커피 11종과 카페인 프리 음료 9종 등 20종을 주문하는 고객에게 제조 음료를 최대 50% 할인하는 행사다.
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