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![백종원이 화성소방서의 최근 식단을 확인한 뒤 “열악하다”고 안타까워 했다.[사진 출처 = tvN‘백패커 2’캡처]](https://imgnews.pstatic.net/image/009/2024/07/01/0005327227_001_20240701104106685.jpg?type=w647)
백종원은 지난달 30일 방송된 tvN‘백패커2’에서 경기 화성소방서를 방문해 출동 때마다 25kg의 진압복을 입고 화마와 싸우는 대원들에게 보양식을 대접했다.
화성소방서는 대한민국 소방서 241곳 중 가장 바쁜 소방서로,화재 출동 건수가 전국 1위에 달한다.지난달 24일 30명의 사상자를 낸 경기 화성시 일차전지 업체 아리셀 공장의 화재 현장에도 화성소방서 소속 소방관들이 달려갔다.
이날 백종원은‘식어도 맛있는 보양식’을 의뢰받았다.소방관들은 25kg의 진압복을 입고 활동해 땀을 많이 흘린다.한번 출동하면 언제 복귀할지 기약이 없고,셀틱 대 페예노르트식사 중에도 출동 알림음이 울리면 먹던 걸 내려놓고 출동해야 한다.직업 특성상 마음 편히 제때 식사를 할 수 없기 때문에 언제 먹어도 맛있는 음식이 필요했다.
백종원은 본격적인 요리에 앞서 주방 시설과 기존 식단표 등을 점검했다.백종원은 소방서 내 주방을 보고 심각한 표정을 지었다.110인분을 만들어내야 하는 주방은 화구가 적고 심지어 화력도 굉장히 약했다.
이어 대원들의 기존 식단표를 확인했다.최근 식단으로는 닭고구마조림,혼합잡곡밥,오징어뭇국,계란찜,콩나물김가루무침,셀틱 대 페예노르트깍두기가 제공됐다.백종원은 “죄송하면서도 찡하다.식단이 정말 일반 급식 식단”이라며 “활동량이 많은 소방 대원들이 먹기에는 너무 열악하다”고 안타까워했다.
백종원은 “지원금이 얼마 안 나오는 거냐”고 물었고 영양사는 “한끼에 4000원으로 고정돼 있다.추가적인 지원금은 없는 상태”라고 답했다.
백종원은 “급식이 너무 열악하다”며 “일반 급식이라는 건 사실 점심만 먹고 아침,저녁을 집에서 먹을 수 있는 사람들의 급식이지 여기처럼 노동 강도 센 분들이 드시기엔 (부족하다).잘 보조해야 하는데”라고 속상해했다.
백종원은 이날 방송에서 소방관들에게 장어구이,들깨삼계탕,셀틱 대 페예노르트파김치,셀틱 대 페예노르트인삼을 넣은 약밥을 만들어 대접했다.소방관들은 장어가 나온 급식은 처음이라며 맛있게 식사를 마쳤다.
백종원이 요리를 해주는 사이에도 소방서에서는 연신 출동 알림이 울려 대원들이 출동했다.백종원은 “오늘 우리야 한 번 이렇게 해드리는 거지만 평상시 365일 국민을 위해 고생하는 분들”이라고 고마운 마음을 전했다.
전국 소방관들의 급식의 질은 지방자치단체와 근무지 형태별로 천차만별이다.
2020년 최춘식 전 국민의힘 의원이 소방청으로부터 입수한‘소방서수 대비 급식시설 설치 현황 및 단가 비교표’에 따르면 전국 시도별 1식 평균단가는 4187원으로 서울시 결식아동 급식단가(1식 6000원)보다 낮았다.또 지자체별로 소방관들의 급식단가가 최대 4310원이 차이 나는 것으로 알려졌다.
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