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밥,빵,떡,국수 같은 탄수화물은 살코기,생선 등 단백질과 함께 먹으면 혈당 조절에 도움
"뚱뚱하면 일단 당뇨병을 의심하라"는 말이 있다.2형 당뇨병이 있으면 비만,과체중인 경우가 많다.당뇨병이 발생하기 쉬운 유전적 또는 환경적 조건에도 비만이 포함되어 있다(질병관리청 자료).살이 계속 찌면 인슐린이 혈당을 잘 낮추지 못하고,췌장의 인슐린 분비 기능도 점점 떨어져 당뇨병이 생긴다.경각심에서 혈당 관리와 당뇨병에 대해 다시 알아보자.
당뇨 환자의 68%가 비만.젊을 때부터 식습관 조심해야
학술지 '당뇨병과 대사 저널'(Diabetes & Metabolism Journal)에 한국의 20~30대 중 37만 명(2020년 기준)이 제2형 당뇨병을 앓고 있다는 논문이 실렸다.30대(30~39세) 당뇨 유병률이 급증하여 젊은 사람들의 당뇨병 확산을 주도하고 있다.30대 중 3.9%가 당뇨병으로 2010년 2.09%에 비해 크게 증가했다.특히 20~30대 당뇨 환자의 67.8%가 체질량지수(BMI) 25kg/㎡ 이상의 비만이었고,31.6%는 고도비만(BMI 30kg/㎡ 이상)에 해당했다.이는 고혈압(34.2%),이상지질혈증(79.8%),지방간(78.9%) 등으로 이어져 심장-뇌혈관 질환의 위험을 키우고 있었다.잦은 당분음료 섭취,과식 등 식습관,운동부족 등이 위험요인으로 보인다.
늘 과식하고 오래 앉아 있었더니.혈당 치솟고 체중 증가
당뇨의 원인에는 식생활이 가장 큰 영향을 미친다.탄수화물(빵,더킹 카지노 추천면,밥,설탕 등)과 지방을 과다 섭취하면 체중이 늘고 당뇨병이 생긴다.당뇨병은 노화가 진행되는 중년 이후에 많이 발생하는데,최근 젊은 환자가 느는 이유는 식생활,운동 부족이 원인으로 보인다.많이 먹고 몸을 덜 움직이면 혈당이 치솟는다.이로 인해 살이 찌고 근육 약화,저항력을 떨어뜨린다.스트레스가 오래 쌓이면 부신피질호르몬 분비가 늘어 저항력 저하로 병이 생긴다.고혈압,고지혈증이 있으면 당뇨병이 동반되는 경우가 많다.식생활,운동 부족 등 생활습관이 비슷하기 때문이다.
혈당 낮추면 살 빼고 당뇨병 위험 감소.어떤 음식을 먹을까?줄여야 할 것은?
혈당 관리를 하면 살을 빼면서 당뇨병 전단계에서 당뇨병으로의 진행을 막을 수 있다.2형 당뇨병 치료에 도움이 된다.과체중이거나 비만한 당뇨병 환자가 체중을 줄이면 혈당이 좋아지고,먹는 약도 줄일 수 있다.탄수화물의 양을 일정하게 유지하는 것이 가장 중요하다.당지수(GI)가 낮은 탄수화물(통곡물,콩류,채소류,저지방 유제품)을 먹으면 혈당 감소 효과를 기대할 수 있다.식이섬유(통곡류,채소,과일,콩)를 충분히 먹고 염분도 줄여야 한다.단 음식,포화지방산(고기 비계,가공육 등)과 트랜스지방산(튀김,과자 등)도 절제해야 한다.
혈당 올리는 당지수 살폈더니.밥 먹을 때 고기,채소 꼭 먹어야 하는 이유?
당지수는 특정 식품 섭취 후의 혈당 반응 정도를 비교한 수치이다.당지수가 55 이하이면 당지수가 낮은 것이고,70 이상이면 높다.즉 당지수가 낮으면 혈당을 천천히 상승시켜 혈당조절,비만 예방에 도움이 될 수 있다.당지수 예를 들면 대두콩 18,우유 27,호밀빵 50,현미밥 55,고구마 61,수박 72,구운감자 85,흰밥 86,떡 91 등이다.당지수가 높은 밥,빵,떡,국수 같은 탄수화물은 살코기(쇠고기,돼지고기,닭고기 등),생선 같은 단백질과 함께 먹으면 혈당을 낮추는데 도움이 된다.채소를 먼저 먹고 밥을 먹는 식사법도 혈당 관리,비만 예방에 기여한다.
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