체중 감량을 돕는 다이어트 면 4가지
#1 곤약면
곤약은 수분과 식이섬유로 구성돼 있어
100g당 10kcal에 불과합니다.
식이섬유가 풍부해 다이어트 중 겪을 수 있는
변비를 개선해 줍니다.
알리신 성분은 식욕을 낮춰주는 효과도 있어
체중 감량에 도움이 됩니다.
다만 곤약은 물을 흡수하면 부피가 팽창하고,
체내에 흡수되지 않으므로
과도하게 섭취할 경우 복부팽만이나 가스,
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#2 두부면
두부는 식물성 단백질이 풍부해 다이어트에 제격입니다.
식물성 단백질은 육류 단백질과 달리
포화지방산이나 콜레스테롤이 전혀 없다는
장점이 있습니다.
두부면은 100g에 약 165kcal이지만,
모든 은행 토토단백질은 탄수화물에 비해
포만감이 더 오래 지속되기 때문에
체중 감량에 도움이 됩니다.
두부는 식물성 에스트로겐으로 불리는
이소플라본 물질을 다량 함유하고 있어
항암 효과와 혈액 순환에도 좋습니다.
#3 메밀면
메밀면은 밀가루보다 혈당지수*가 낮습니다.
열량은 밀가루면과 비슷하지만
메밀에는 인슐린처럼 혈당을 조절하는
루틴 성분이 들어있어 체중 감량에 효과적입니다.
또한 필수 아미노산과 비타민을 다량 함유하고 있어
비만 예방 도움이 됩니다.
특히 비타민P는 복부에 쌓인 지방을 태우는 데 좋습니다.
메밀면 선택 시 메밀이 100%인 제품을
선택하는 게 좋습니다.
*혈당지수 : 혈당 상승 정도
#4 해초면
미역,다시마 등 해조류를 활용해 만든
해초면은 꼬들꼬들하고 탱탱한 식감이 특징입니다.
해조류에 풍부한 알긴산 성분은
탄수화물이 당으로 변하는 속도를 늦춰
혈당 조절에 도움이 됩니다.
해초면 1인분(180g)당 약 9~11kcal로
열량도 부담 없습니다.
또한 플라보노이드,
유럽형 배팅폴리페놀,비타민C,비타민E 등
항산화 물질이 풍부해 세포 손상을 막고
합병증 예방 효과가 있습니다.
기획 ㅣ 헬스조선 카드뉴스팀