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26일 JTBC '사건반장'은 신동아시장 횟집 사장 A씨의 해명을 전했다.
A씨는 "(손님이) '연어 5만원어치,룰렛 배팅밀치 5만원어치만 주세요'라고 하길래,룰렛 배팅연어랑 밀치를 가득 담아 줬다"며 "포장해간다고 해서 많이 드렸다.한 팩이 아니라 두 팩에 10만원"이라고 설명했다.
앞서 손님 B씨는 신동아시장의 한 횟집에서 연어회·밀치회 총 10만원어치를 구매했는데,룰렛 배팅양이 너무 적고 심지어는 냉동 연어를 사용했다는 내용의 불만글을 올린 바 있다.회 두 팩이 아닌 한 팩을 받아봤다는 식으로 주장을 펼쳤던 B씨는 글이 확산하면서 공론화 되자 두 팩이라 정정하기도 했다.
A씨는 "사진 구도 때문에 (회의) 양이 적어 보이는 거다"라며 "기존 양보다 많이 줬다.사진을 위에서 찍었는데,룰렛 배팅잘 보면 회가 세 겹이다.세 겹이면 한 접시 가득 나오는 양이다"라고 억울해했다.
이어 "보통 한 도시락에 5만원에 파는데,룰렛 배팅5만원어치를 달라길래 맞춰서 줬다"면서 "기존 양보다 더 많이 담았다"고 주장했다.
다만 A씨는 5만원 기준으로 제공하는 양이 몇 g인지 구체적으로 밝히지 않으며 "특별한 기준은 없다.메뉴판에도 몇 g이라고 표기해두지 않았다"고 말했다.
냉동 연어 의혹에 대해서는 "여름에는 그냥 놔두면 (회가) 상해서 영하 2도 정도 되는 냉장고에 넣어둔다"며 "회가 약간 얼 수도 있지만 숙성돼서 더 맛있다고 하는 사람이 많다"고 해명했다.