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단품 식사와 나만의 밀키트 제작,못난이 과일을 먹이면서 보낸 두 달그룹 '육아삼쩜영'은 웹3.0에서 착안한 것으로,아이들을 미래에도 지속가능한 가치로 길러야 한다는 의미를 담고 있습니다.서울,포켓몬 가오레 게임기 가격경기도 가평,부산,제주,미국에서 아이를 키우는 보호자 여섯 명이 함께 육아 이야기를 씁니다.<편집자말>
12월의 마지막 날에 시작된 아이들의 겨울방학이 드디어 끝을 보인다.한 달 남짓인 여름방학에 비해 꽉 찬 두 달간의 겨울방학은 양육자에게 적잖은 부담으로 다가온다.
"드디어 열흘 남았어."
"야호!다음 주면 방학이야"
방학이라고 뭐 그리 대단한 걸 하는 것도 아닌데 아이들은 방학식 한 달 전부터 D데이를 손꼽아 기다렸다.
나도 그만하던 시절,특별한 것 없는 방학을 목 빠져라 기다렸다.늦잠을 잘 수 있어서,같은 반 개구쟁이 남학생을 한동안 보지 않아도 되어,암호화폐 종류구구단과 받아쓰기 시험에서 해방되어 그렇게나 기다렸을까?아이들도 비슷한 심정일 것이다.
땀을 흘리며 친구들과 온 동네를 뛰어다니던 여름날보다 날이 추워 집에만 머무르던 겨울방학이 더 생각난다.해가 중천에 뜰 때까지 늘어지게 자고 일어나 무릎이 툭 튀어나온 내복 바람으로 하루 종일 집에서 뒹굴뒹굴했다.
요즘 아이들처럼 학원에 다니거나 여행을 가는 일은 없었다.부모님은 그저 귤 한 박스를 떨어지지 않게 사서 언제든 먹을 수 있도록 주방 한구석에 두었다.뜨끈한 방바닥에 누워 까먹던 귤의 시큼함과 노래진 손끝,빛바랜 만화책이 오랜 기억 속에서 소환된다.
지겨워지면 형제들과 둘러앉아 부루마블을 했다.종이돈이 다 닳아 너덜너덜해질 때까지.우리는 그 안에서 우주선과 비행기를 타고,파리도 가고 이스탄불도 다녀왔다.하찮은 유년의 한 자락에 헛헛한 마음 한 구석이 채워지는 기분이다.
엄마의 방학은 현실
엄마가 된 이후 방학은 더 이상 부푼 마음으로 기다려지는 날이 아니었다.'선생님이 미치기 일보 직전에 방학이 시작되고,폭스우드 카지노 호텔엄마가 미치기 일보 직전에 방학은 끝이 난다'라는 우스갯소리에 나도 모르게 고개를 끄덕이며 격한 공감을 하는 걸 보면 말이다.
가장 부담으로 다가오는 것은 밥이었다.돌아서면 먹을 것을 찾는 성장기 어린이들의 끼니와 간식을 챙기는 것이 중요한 일과가 되었다.학기 중에 먹는 영양소가 골고루 들어간 학교 급식의 고마움을 절실히 느끼는 순간이다.
지난 여름방학엔 아침마다 보온 도시락통에 점심을 준비해 두고 출근했다.거짓말을 좀 보태면 잠들기 직전과 눈을 뜨는 순간까지 반찬 고민을 했다.매일 같은 반찬이어도 참고 먹을 수 있는 나와 달리 아이들은 비슷한 메뉴에 금세 질려했다.
'먹기 싫으면 먹지 마!'라고 으름장을 놓고 싶어도 부모 마음이란 게 그렇지가 않더라.동네 도시락 가게를 이용한 적도 있지만 가격과 입맛에 맞지 않아 관뒀다.행여 늦잠이라도 자는 날엔 컵라면과 햇반을 식탁 위에 놓아두고 집을 나섰다.
시한부 계약직 근무가 끝난 이번 겨울방학엔 쫓기듯 도시락을 싸지 않아도 되었다.강추위로 집에 머무는 시간이 길어지니 함께 하는 시간만큼 아이들과 자주 부딪혔다.
누군가 일부러 지켜보다 내가 치우고 돌아서면 몰래 또 어지럽힌 듯한 거실 꼴에 한숨이 절로 나왔다.사람은 분명 셋인데 싱크대 위에 놓인 물컵을 보면 축구 선수단이 한바탕 휩쓸고 간 것 같았다.즐겁고 의미 있는 방학을 보내겠다는 다짐이 무색하게 내 감정은 하루에도 몇 번씩 롤러코스터를 타고 오르내렸다.
안정을 찾고 원만한 관계 유지를 위한 접점이 필요했다.청소는 조금 포기하고 내려놓았다.맛있고 건강한 밥상은 포기할 수 없었다.가장 많이 신경이 쓰이는 식단에 부담을 줄이기 위해 조리 과정을 단순화하고 나름의 원칙을 세웠다.식사 준비 시간이 줄고 루틴이 생기니 여유와 평화가 찾아왔다.
▲ 한 그릇 음식 위주로 끼니를 해결했다.아이들이 좋아하는 김밥은 함께 재료를 준비하고 만들었다.이웃에게 받은 알배추로 만든 알배추 파스타.메밀면에 시판 양념으로 비벼낸 비빔 막국수.누구나 좋아하는 김치 볶음밥 ⓒ 원미영 
겨울방학 삼시세끼 현명하고 건강하게!
1.아침은 되도록 간단하게
아침부터 밥을 안치고 국을 끓이기엔 저질 체력이 받쳐주지 않았다.조금이라도 체력을 비축해 둬야 하루를 원만하게 보낼 수 있기에 간단한 메뉴로 아침상을 차렸다.견과류를 넣은 요거트와 모닝빵,사과 이런 식이다.아니면 누룽지를 끓여 신김치나 오징어젓갈을 곁들이거나 우유 한 잔과 구운 가래떡을 내놓았다.
요리하는 시간을 줄이니 커피 한 잔 마시며 책을 읽을 여유가 생겼다.엄마도 살아야지.그러나 돌아서면 점심이다.이것이 바로 돌밥(돌아서면 밥을 짓는다는 신조어) 매직이다.
2.고물가 시대,저렴하게 장보기
냉장고에 먹을 것을 채워 넣으면 금방 동이 나는 냉장고 덕분에 장 보는 횟수가 잦아졌다.과일과 채소는 말할 것도 없이 손에 쥐는 것마다 가격을 확인하고 흠칫 놀라 내려놓기 일쑤인 밥상 물가이다.
메뉴를 먼저 정하기보다 장을 본 후 그날의 메뉴를 결정했다.저렴한 제철 식재료나 마트에서 할인하는 것들 위주로 구입했다.동네의 전통시장도 적극 이용했다.마트보다 무조건 싼 것은 아니었지만 야채와 과일이 상대적으로 저렴했다.
그동안 3천 원씩 하던 브로콜리가 개당 천오백 원이어서 망설임 없이 두 개를 샀다.방울토마토 앞자리가 5천인 것은 오랜만이다.이런 건 망설이면 늦다.무조건 사야지.
3.소분해 냉동하고 나만의 밀키트 만들기
밥시간이 다가오면 귀차니즘이 발동해 자연스럽게 배달앱으로 손이 갈 때가 있다.손이 덜 가고 간단히 만들 수 있으면 집밥을 더 자주 먹을 수 있을 텐데.
손이 작기로 유명하지만,이번 방학엔 이를 악물고 대량생산을 했다.카레를 넉넉히 끓여 카레라이스로 저녁을 먹고,두세 번 더 먹을 양을 덜어 냉동했다.매끼 먹으면 지겹지만,다음번에 우동 사리를 넣어 카레 우동을 해 먹으니 색다른 맛이라며 가족 모두 잘 먹었다.
▲ 떡볶이를 좋아하는 딸아이를 위한 떡볶이 밀키트,먹고 싶을 때 5분이면 완성 ⓒ 원미영 
나만의 밀키트를 만들었다.소불고기와 떡볶이,볶음밥 재료 따위를 소분해 냉동했다.밥하기 싫을 때 미리 만들어둔 밀키트로 고민 없이 손쉽게 한 끼를 뚝딱 차릴 수 있다.
4.못난이 농산물 적극 활용하기
산지에서 생산되는 못난이 채소와 과일을 적극 활용했다.외관상 상품성이 떨어지지만,훨씬 저렴하고 맛과 영양에 큰 문제가 없었다.농가에선 해마다 버려지는 농산물을 땅에 파묻는 것으로 알고 있다.이 과정에서 막대한 비용이 들고 토양이 오염된다.최근 못난이 농산물 산업에 뛰어든 유통업계가 늘어났다고 한다.소비자와 생산자가 상생하고 환경에도 도움이 된다니 앞으로도 자주 이용할 생각이다.
다만 산지에서 직송된 과일과 채소는 양이 적지 않다.종류에 따라 공기가 차단되는 재사용 지퍼백에 밀봉하거나 신문지에 싸서 야채칸에 보관하면 오랫동안 신선하게 먹을 수 있다.
이번에 제주에서 주문한 못난이 한라봉도 성공이다.조금 작고 껍질에 얼룩이 많았지만,과즙이 풍부하고 달았다.반달 같은 한라봉 한 조각을 입에 넣으며 아이가 외친다.
"우리 이제 못난이라고 부르지 말자!"
못난이 말고 예쁜 과일을 먹으면 안 되냐고 입을 삐죽대던 딸아이다. ▲ 제주에서 받은 못난이 한라봉.겉모습은 예쁘지 않았지만 과즙이 넘치고 달콤했다.ⓒ 원미영 
유난히 춥고 눈이 자주 내렸던 겨울이었다.앙상한 가지마다 통통한 꽃눈이 달린 걸 보면 소리도 없이 봄이 다가왔다.매일 봐서 눈에 들어오지 않지만,투정 없이 잘 먹은 아이들이 손톱만큼 자란 것 같다.숟가락 달그락거리는 소리와 맛있는 냄새,식탁을 오갔던 시답잖은 이야기가 잘 버무려져 따뜻하고 소박한 겨울방학으로 기억되길 빈다.
