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일본 산토리를 세계 3대 주류회사로 만든 M&A 전략
이태원 독주타운./이혜운 기자
지난 1일 서울 용산구 이태원에 있는 3층짜리 허름한 건물에서 붉은 빛이 뿜어 나옵니다.그 앞에는 클럽에 가는 듯한 복장의 20~30대들이 줄을 서 있습니다.안으로 들어가니 디제이 오스나가 음악을 틀고,바텐더 권현욱이 칵테일을 만들고 있습니다.가격은 4~5000원.그의 시그니처 칵테일 한 잔을 받아들고 옥상으로 올라갑니다.
서늘한 바람이 불어오는 초여름밤.어디선가 청량한 목소리의 라이브 음악이 들립니다.싱어송라이터 유라와 밴드 만동입니다.옥상에서 파는 8000원짜리 도그도그 핫도그와 2500원짜리 츄러스를 먹으며 라이브 음악을 듣는 밤.꿈결처럼 나른하게 낭만적입니다.
이태원 독주타운의 싱어송라이터 유라와 밴드 만동./이혜운 기자
이곳은 미국 버번 위스키‘메이커스 마크’의 팝업스토어‘독주타운’입니다.뻔한 팝업들이 홍수처럼 쏟아지는 요즘,이들은 노골적인 광고는 숨기고‘독주타운에서 저렴하게 즐겨라’는 전략으로 눈길을 끌고 있습니다.소비재 투자 방법 중에는 이런 말이 있습니다.“경험하고 괜찮다면,두 번째 상품을 사기 전에 주식을 사라.” 그 어떤 전략보다 상품이 그 기업의 가치를 보여준다는 뜻일텐데요.
독주타운을 보고 투자 생각이 나신 분들은 미국이 아닌 일본 주식시장을 찾으셔야 합니다.이 브랜드는 일본 산토리가 갖고 있기 때문입니다.이 외에도 미국 짐빔,그리스로마신화 아폴론스카치 아일라 지방의 대표 위스키 라프로익,그리스로마신화 아폴론캐나다 대표 위스키 캐나디안 클럽 등이 모두 산토리 소속입니다.이들의 브랜드 파워로 산토리는 세계 3대 주류회사로 꼽힙니다.현재 도쿄증권거래소에 상장된 산토리 주가는 최근 6개월간 21.36%가 급등하며 사상 최고가를 찍기도 했습니다.아!그런데 상장된 산토리 주식은 모회사도,주류 자회사도 아닌 식품 자회사‘산토리 식품 인터내셔널’입니다.모두 다 어떻게 된 일일까요?돈이 되는 여기 힙해 여섯 번째 이야기는‘산토리’입니다.
◇산토리 주요 부문 영업이익
2015년 12월 2023년 12월 증가율 주요 브랜드 음료 식품 1110억엔 1659억엔 +49.4% 오란지나·슈웨프스 등 주류 784억엔 1756억엔 +224.0% 야마자키,히비키,라프로익,짐빔,메이커스마크 등 기타 303억엔 341억엔 +12.5% 생화,문화 산업
산토리는 1899년 와인 애호가였던 토리이 신지로가 연‘토리이 상점’이 시작입니다.스페인 와인에 푹 빠졌던 그는 와인을 수입하고 판매할 목적으로 상점을 열었다고 합니다.술을 좋아하는 사람들은 만들고도 싶어합니다.1929년 일본 최초 싱글몰트 위스키인 산토리를 출시했으나 당시에는 큰 반향을 일으키지 못합니다.
산토리는 창업 가문의 자산관리회사인 코토부키부동산이 지분의 약 90%를 보유하고 있습니다.그 밑으로 주류 사업을 하는‘산토리 글로벌 스피리츠,
그리스로마신화 아폴론음료 사업을 하는‘산토리 식품 인터내셔널,
그리스로마신화 아폴론외식 사업을 하는‘다이낙홀딩스’등이 있습니다.이 중‘산토리 식품 인터내셔널’만 도쿄증권거래소 1부에 상장돼 있습니다.
산토리는 자체 제작한 술도 유명하지만,사실 인수합병(M&A)으로 몸집을 키운 회사입니다.술을 좋아하는 사람들은 나만의 취향으로 만든 술을 남들에게 인정받고 싶어합니다.그러나 술처럼 시간이 유산이 되는 브랜드는 드뭅니다.누군가는 술을 맛보다 시간을 느끼기 위해 마시니깐요.그래서 산토리의 첫 주요 M&A는 1983년 프랑스 보르도‘샤토 라그랑주’였습니다.
산토리 인수 40주년을 맞이해‘샤토 라그랑주’와이너리를 방문한 산토리 토리이 신지로의 증손자인 토리이 노부히로 부사장. 당시만 해도 유럽인들은 일본 기업에게 호의적이지 않았습니다.특히 프랑스인들에게 자존심과도 같은 역사가 깊은 보르도 와이너리를 다른 나라 기업에게 넘긴다는 건 말도 안 되는 일이었습니다.프랑스 정부로부터 승인받기도 힘들었다고 합니다.그러나 산토리는 보르도 양조학자를 스카우트하고,현지 전문가를 고문으로 맞이한 후 “절대 산토리를 드러내지 않고,프랑스 방식을 지키겠다”고 약속한 후 인수에 성공합니다.
이 인수는 다른 비즈니스에도 영향을 미칩니다.산토리가 프랑스의 전통 있는 샤토를 소유·경영하고 있다는 것은 독일 로버트 바일이나 캘리포니아 세인트 진 같은 와이너리를 인수할 때도 큰 영향을 줬습니다.그리고 현재 산토리 음료 사업의 중심이 되는 2009년 프랑스 오란지나·슈웨프스사를 인수할 때도 결정적인 역할을 합니다.산토리는 이 프랑스 국민 음료 회사를 인수하면서 폭넓은 세계 판매망을 획득하게 됩니다.
지금 산토리를 세계 3대 주류회사로 거듭나게 해준 것은 2014년 미국‘짐빔’의 인수입니다.230여년의 역사를 가진 짐빔은 미국의 대표적인 버번 위스키 회사입니다.메이커스 마크 등 많은 자매 브랜드도 갖고 있습니다.당시 산토리는 이 회사를 무려 1조6500억엔을 주고 인수합니다.짐빔의 자존심을 지켜주기 위해 이름도‘빔 산토리’로 바꾸었습니다.당시만 해도 산토리는 인수 직후 부채로 허덕이며 비판을 받았습니다.100년 비상장의 고집을 꺾고 상장하기로 결심한 것도 짐빔 인수 여파입니다.
배우 숀 코너리가 광고하던 짐빔./짐빔 그러나 지금 산토리의 짐빔 인수는 가장 성공적인 M&A 중 하나로 평가됩니다.현재 산토리 수익 구조 중 음료 및 음식 부문은 2015년 대비 49.4% 증가했지만,주류 부문은 224% 증가했습니다.일본 위스키가 대표적인 수출 상품이 된 것도 흥미롭습니다.지난 4월‘빔 산토리’는 사명을‘산토리 글로벌 스피릿츠’로 변경했습니다.
산토리가 그동안 상장하지 않고 버틴 것은 “좋은 술을 만드는데 들어가는 오랜 시간과 많은 노력을 주주들에게 설득시키기는 어렵기 때문”이었습니다.그래서 상장할 때도 주류 회사가 아닌 식품 회사를 선택했습니다.상장으로 확보한 자금도 “M&A를 통한 사업 확장에 사용할 예정”이라고 합니다.
짐빔 인수 당시 산토리 경영진은 위스키 회사를 인수하는 것에 대해 “맥주는 전 세계적으로 경쟁이 심하고 각국의 대기업들이 점유율을 갖고 있어 싸우기 힘들어 증류주 시장을 선택했다”고 말했습니다.10년이 지나고 보니 그들의 판단이 맞았던 것 같습니다.제가 모르는 순간에도 저는 일본 위스키를 마시고 있었으니깐요.
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