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파리바게뜨 파란라벨 제품
(서울=연합뉴스) = 파리바게뜨는 27일 건강빵 브랜드 '파란라벨'을 출시했다.이날 중구 신라호텔에서 열린 미디어 행사에서 직원들이 제품을 소개하고 있다.2025.2.27[SPC 제공]

(서울=연합뉴스) 신선미 기자 = SPC파리바게뜨는 건강빵 브랜드인 '파란라벨'을 출시한다고 27일 밝혔다.

파리바게뜨는 건강을 즐겁게 관리하는 헬시플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 맞춰 이 브랜드를 기획했다고 설명했다.

SPC식품생명공학연구소는 브랜드 제품 개발을 위해 지난 2020년부터 핀란드 헬싱키대와 함께 공동연구를 진행해 왔다.

핀란드 등 북유럽 국가에서 먹는 빵은 호밀,골든 벨 바카라귀리 등의 통곡물을 활용해 식이섬유뿐 아니라 비타민과 무기질 등이 높은 것으로 알려졌다.

연구개발 끝에 SPC는 통곡물 발효종 개발에 성공했고,4 세대 블록 체인 종류이를 이용한 베이커리 제품 13종을 출시했다.

파리바게뜨는 또 파란라벨 광고 내레이션 모델로 방송인 최화정씨를 발탁했다.

파리바게뜨 관계자는 "SPC가 축적한 제빵 기술과 연구개발(R&D) 투자를 통해 새 브랜드를 선보이게 됐다"며 "건강빵의 새 기준을 제시하고 누구나 빵을 밥처럼 즐길 수 있는 시대를 열 것"이라고 말했다.

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