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‘슈퍼푸드’석류…방광암 전립샘암 대장암 피부암 위험 낮춰주는 효과 보여
붉은색 보석(루비)처럼 보이는 석류는 겨울철 과일로 분류된다.일부에선 이 과일을 '슈퍼푸드'라고 부른다.석류는 톡 쏘는 맛을 낸다.최근 석류의 항산화물질과 발암 위험을 낮춰주는 효과에 관심이 모아지고 있다.
미국 잡지 '리더스 다이제스트'가 운영하는 건강포털 '더헬시(Thehealthy)'에 따르면 석류는 전립샘암,방광암,유방암,피부암,폐암,대장암 등 6종 이상의 암을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다.한국·파키스탄 등 국제 연구팀은 석류 속 항산화제가 암세포의 성장을 억제하는 역할을 하는 것으로 동물실험 및 실험실 연구 결과 나타났다고 밝혔다.연구팀은 "석류의 잠재적인 암 예방·치료 효과는 암세포에 대한 세포독성과 암세포의 성장·증식을 억제하는 특성에서 비롯된다"고 말했다.
미국 클리블랜드 클리닉에 따르면 산화 스트레스를 막으면 몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며,각종 생활습관을 고치면 암 발병 사례의 약 45%를 예방할 수 있다.연구팀은 "특히 각종 채소와 과일을 식단에 포함시키면 암 발병률을 20% 이상 낮추고,룰렛 사운드매년 약 20만 명의 암 관련 사망자를 줄일 수 있다"고 말했다.또한 "석류의 추출물,석류 씨와 주스 등에 대한 폭넓은 연구 결과를 보면 석류는 암과 관련된 각종 신호전달경로의 변형으로 항종양,항염증 등 특성을 보이는 것으로 나타났다"고 덧붙였다.
요즘엔 석류나 석류 주스를 슈퍼마켓 등에서 비교적 쉽게 살 수 있다.석류는 블루베리 같은 '슈퍼푸드'와 비슷한 건강 효과를 낸다.연구팀에 의하면 항산화 효과가 높고 맛도 좋다.석류가 건강에 좋은 것은 주로 항산화 작용으로 세포를 보호하는 폴리페놀이 많이 들어 있기 때문이다.특히 석류 속 플라보노이드·탄닌 성분은 만성 염증을 억누르고,종양 발생을 막고,종양이 자라는 데 필요한 혈액을 충분히 확보하지 못하게 막고,세포의 급속한 성장을 늦춰준다.이는 암 위험을 낮추는 데 큰 도움이 된다.
암 진단을 받은 뒤 석류를 자주 섭취하는 사람은 암이 다른 부위로 퍼지는 위험을 낮추는 데 도움을 받을 수 있다.석류는 암 예방 효과 외에도 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 개선하고,혈압을 낮추고,만성 염증을 줄이고,근육 손상을 예방하고,제2형당뇨병 환자의 혈당을 낮추는 효과를 낼 수 있다.연구팀은 고대 문화권에서도 석류에 질병의 예방 및 치유 효과가 있다고 여겨졌다고 말했다.
한편 석류의 부작용으로 일부 사람에게 위장장애나 알레르기가 나타나기도 한다.또한 석류는 여성호르몬 에스트로겐을 많이 함유하고 있어,n파워볼 윈유방암 진단을 받은 사람이 이를 과잉 섭취하면 나쁠 수 있다는 지적도 있다.이번 연구에는 파키스탄·사우디아라비아·방글라데시·한국·나이지리아 등의 화학·약리학·영양학 전문가들이 참여했다.
이 연구 결과(The Role of Pomegranate (Punica granatum) in Cancer Prevention and Treatment: Modulating Signaling Pathways From Inflammation to Metastasis)는 ≪식품과학 및 영양(Food Science & Nutrition)≫ 저널에 실렸다.
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