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폭염 아래서는 잠깐만 외출해도 목이 타는 갈증에 물부터 찾게 된다.그냥 생수는 심심한 맛에 많이 마시기 힘들고,톡 쏘는 탄산수가 인기를 얻고 있다.당분과 칼로리 걱정 없이 탄산수의 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있기 때문이다.그런데,탄산수를 물 대신 자주 마셔도 될까?탄산수를 계속 마시면 건강에는 문제가 없는지 궁금하다.탄산수 자주 마실 때의 주의사항을 알아본다.
◆ 탄산수?당분,칼로리 걱정 없어
탄산수는 탄산음료처럼 기포가 올라오고 톡 쏘는 맛이 나지만,트윕 룰렛칼로리가 없고 단맛도 나지 않는다.인공 감미료가 들어있다면 이는 탄산수가 아닌 탄산음료라고 봐야 한다.탄산수인지 탄산음료인지 분별이 잘 안 되는 제품이 있을 땐 영양성분 표시를 살피면 된다.아스파탐처럼 탄산음료를 제조할 때 사용하는 인공 감미료가 들어있다면,이는 탄산수라는 이름을 내걸고 있다 해도 탄산수가 아니다.
◆ 물 대신 탄산수,수분 보충될까?
일반 생수 대신 탄산수를 마셔도 하루 수분 섭취량을 충분히 채울 수 있다.오히려 탄산음료를 마시는 습관이 있는 사람에게는 탄산수가 좋은 대안이 될 수 있다.당분과 칼로리 섭취 없이 탄산음료처럼 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있기 때문이다.탄산수와 탄산음료는 전혀 다르다.액상과당이 많이 함유된 탄산음료는 체중증가,당뇨,고혈압,트윕 룰렛심장질환 등의 위험률을 높이는 요인 중 하나다.
◆ 탄산수 자주 마시면,뼈 약화될까?
탄산수가 칼슘 흡수를 방해해 골다공증 환자에게 위험하다는 주장이 있지만,탄산수가 뼈 건강을 해친다는 뚜렷한 증거는 제시된 바 없다.단,트윕 룰렛탄산수가 직접 닿는 치아는 영향을 받을 수 있다.탄산수의 약산성 성분이 치아의 에나멜을 부식시켜 치아 표면을 예민하게 만들거나 충치가 발생하기 쉬운 상태로 만들 수 있다.
전문가들은 한 주에 2일 이내로 탄산수를 마시라고 권장하고 있다.3일 이상 마실 땐 이 같은 손상이 일어날 수 있기 때문이다.탄산수를 마신 뒤엔 일반 생수로 입안을 헹구거나 무설탕 껌을 씹는 방법도 있다.
◆ 탄산수 종류별 맛이 다른 이유는?
탄산수는 크게 '스파클링 미네랄 워터','셀처 워터',트윕 룰렛'클럽 소다'로 나눌 수 있다.스파클링 미네랄 워터는 말 그대로 탄산과 미네랄이 들어있다는 의미다.약한 기포가 은은하게 올라오고,산성도는 약한 편이다.대체로 천연수를 그대로 사용하고 수입 브랜드가 대다수이기 때문에 가격은 다소 비싼 편이다.
셀처 워터는 인공적으로 탄산을 넣은 종류로 기포가 좀 더 크게 일어난다.탄산을 제외한 다른 미네랄은 들어있지 않지만,트윕 룰렛일부 셀처 워터 브랜드에서는 레몬과 라임 향 등을 첨가하기도 한다.클럽 소다는 셀처처럼 인공적으로 탄산을 넣은 다음,여기에 추가적으로 탄산수소칼륨,황산칼륨,소금 등을 섞어 조금 짠맛을 더한 탄산수다.