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한식 이미지. 
미국 등 해외에서 일상적인 식사를 위해 한식당을 찾는 외국인이 늘어난 것으로 나타났다.세계 소비자 10명 중 6명 이상은 최근 1년 내 현지 한식당에서 식사한 경험이 있었다.한식당 방문 빈도는 월평균 1.7회로 조사됐다.
25일 한식진흥원은 지난해 하반기 진행한‘2023 해외 한식 소비자 조사’에서 이같이 나타났다고 밝혔다.한식진흥원은 외국인의 한식 소비 행태와 트렌드를 분석하기 위해 지난해 8월부터 10월까지 약 두 달간 뉴욕,파리,런던,희로 끝나는 단어상하이,도쿄,방콕,희로 끝나는 단어자카르타 등 해외 주요 18개 도시에 거주 중인 현지인 9000명(20~59세)을 대상으로 설문조사를 실시했다.
■응답자 절반 이상,최근 1년 내 한식당 방문 경험 있어 2023 해외 한식 소비자 조사.한식진흥원 제공 
먼저 최근 1년 내 한식당에 방문한 경험이 있는 외국인은 64.6%로 나타났다.대륙별 한식당 방문 경험 추이를 살펴보면 오세아니아·중남미·중동 지역의 한식당을 방문한 외국인들의 비율은 52.3%로 전년 대비 2.1%P 증가했으며,나머지 대륙은 소폭 감소했다.한식당 방문 경험 비율이 가장 높은 대륙은 동남아시아가 84.6%로 1위를 차지했다.이어 동북아시아 (74.7%),북미 (58.6%),희로 끝나는 단어오세아니아·중남미·중동 (52.3%),유럽 (46.9%)이 뒤를 이었다.
■‘일상적 식사’목적으로 한식당에 방문하는 외국인 비율 증가 2023 해외 한식 소비자 조사.한식진흥원 제공 
외국인의 한식당 방문 빈도는 월평균 1.7회로 조사됐다.대륙별 한식당 월평균 방문 빈도는 동남아시아가 2.2회로 제일 높았다.그다음으로 동북아시아 1.7회,희로 끝나는 단어오세아니아·중남미·중동 1.5회,희로 끝나는 단어북미 1.4회 유럽 1.2회 순이었다.
한식당 방문 목적의 변화 추이도 눈에 띄었다‘일상적인 식사’를 하기 위해 한식당에 방문하는 외국인의 비율은 2022년 46.2%에서 2023년에는 49.0%로 2.8%P 증가한 것으로 나타났다.그 외‘사적인 모임’으로 한식당을 방문하는 비율은 41.5%‘공식적인 모임’으로 한식당을 방문하는 비율은 9.4%였다.
■10명 중 9명 “한식당에 만족”…재방문 의사는 동남아시아가 가장 높아 2023 해외 한식 소비자 조사.한식진흥원 제공 
한식당에 만족한다는 외국인 비율은 90.4%로 상당히 높은 수치를 기록했다.이는 전년 대비 0.5%P 증가한 수치다.한식당을 추천할 의향이 있냐는 질문에는 응답자의 83.1%가 추천한다고 답해 한식당 만족도가 전반적으로 높은 것으로 드러났다.
한식당에 다시 방문할 의향이 있는 외국인 비율은 86.7%를 기록했다.해당 비율을 대륙별로 살펴보면 동남아시아가 91.9%로 1위를 차지했으며,동북아시아 85.9%,유럽 84.6%,오세아니아·중남미·중동 84.4%,북미 84.3% 순이었다.
