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"창업비용 기존 대비 40% 낮춘 1억 초반대" 사진=신세계푸드 제공신세계푸드가 전개하는 노브랜드 버거가 창업 비용을 낮춘 새로운 가맹사업 모델을 도입해 사업 확장에 나선다고 8일 밝혔다. 
새롭게 선보이는 가맹모델‘콤팩트 매장’은 기존 비용의 60% 수준인 1억원 초반대 금액으로 창업할 수 있게 했다.창업 비용을 낮춰 보다 많은 가맹점주를 끌어모아 사업이 확대되는 선순환 성장 구조를 만들겠다는 게 회사 측 설명이다.
콤팩트 매장은 약 50㎡(15평) 규모 소형 매장으로,주방 공간 효율화와 고객 동선 개선 등 매장 운영에 필요한 요소만 남기고 불필요한 요소는 덜어냈다.매장 인테리어 시 공사 매뉴얼을 단순화해 공사 기간은 4주에서 3주로 단축하고,네이버 앱 다운로드 취소매장 마감재 종류도 기존 22가지에서 14가지로 간소화했다.
가맹비 역시 기존 대비 저렴해져 예비 점주들 부담을 낮췄다.신규 가맹 모델이 도입되면 예비 창업주들은 기존 노브랜드 버거 개설 비용인 1억8000만원(25평 기준) 대비 약 40% 저렴한 1억500만원에 브랜드 창업이 가능하다.
노브랜드 버거는 이날 가성비(가격 대비 성능) 신메뉴도 함께 선보였다.
신메뉴‘NBB어메이징 더블’은 업계 더블 패티 버거 대비 패티 중량을 30% 늘렸는데 가격은 단품 4500원,세트 6400원이다.
강승협 신세계푸드 대표는 “노브랜드 가치를 담은 신규 가맹 모델은 가맹점주들 창업 부담을 덜어주고 노브랜드 버거 사업이 성장하는 데 핵심 경쟁력이 될 것”이라며 “신규 가맹 모델을 통한 사업 확장으로 2030년까지 버거 업계 TOP3에 진입하는 게 목표”라고 말했다.
