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커피와 함께 먹으면 효능 낮아지거나 건강에 좋지 않는 음식들

산성인 커피를 역시 산성인 감귤류 과일과 함께 마시면 소화에 불편함을 일으킬 수 있다.[사진=게티이미지뱅크]적당히 마시면 건강에 좋다는 커피.하지만 커피는 일부 영양소 흡수에 영향을 미치기도 한다.함께 먹는 음식의 효능을 줄이거나 높일 가능성이 있다는 뜻이다.사람에 따라 다를 수는 있지만,유제품이나 튀긴 음식 등 특정 음식을 커피와 함께 먹는 건 피하는 게 현명할 수 있다.

커피와 함께 먹으면 좋지 않은 몇 가지 음식을 미국 건강정보 매체 '헬스(Health)'가 소개한 내용으로 알아본다.

1.감귤류 과일

산성인 커피를 역시 산성인 감귤류 과일과 함께 마시면 소화에 불편함을 일으킬 수 있다.산도가 높은 음식을 먹으면 위식도역류질환이 생겨 메스꺼움,복부팽만,속쓰림과 같은 불편한 증상이 나타날 수 있는데,2024년4월10일 멤피스 그리즐리스 샌안토니오 스퍼스커피와 감귤류 과일을 함께 섭취할 경우 위벽을 자극해 이러한 증상이 악화될 수 있다.또한 감귤류의 톡 쏘는 시큼한 맛은 커피 맛을 더 쓰게 만들 수 있다.각각의 맛을 제대로 즐기고 소화기관에 불편함을 줄이려면 커피와 감귤류는 따로 즐기는 것이 좋다.

2.적색육

커피가 장내 영양소,2024년4월10일 멤피스 그리즐리스 샌안토니오 스퍼스특히 철분 흡수를 방해한다는 연구 결과가 있다.적색육은 헴철(heme iron)이 풍부한 음식 중 하나로,커피와 함께 섭취하면 건강에 주는 이점이 감소할 수 있다.커피가 혈청 페리틴 수치(몸에 철분이 쌓인 정도를 가늠하는 수치)에 미치는 영향을 조사한 연구 결과에 의하면,매일 세 잔 이상의 커피를 마시면 철분 수치가 현저히 감소하는 것으로 나타났다.실제로 식후 철분 흡수는 커피를 마신 후 약 39% 감소했다.철분은 혈액순환,호르몬 생성,면역 기능을 지원하는 등 신체에서 여러 가지 중요한 역할을 한다.

3.튀긴 음식

커피 섭취량이 많아지면 혈액 중 콜레스테롤이나 중성지방 등이 필요이상으로 많은 이상지질혈증 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 있다.연구에 의하면,하루 세 잔 이상의 커피 섭취는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)은 감소시켜 심장 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다.튀긴 음식을 자주 먹는 것 또한 심혈관질환 위험을 높이는 것으로 알려져 있으므로,커피를 자주 마시는 사람이라면 심장 건강을 위해 튀긴 음식은 제한하는 게 좋다.

4.나트륨 함량이 높은 음식

커피에는 혈압에 직접적인 영향을 미치는 생물학적 활성 화합물이 들어있다.연구에 의하면,2024년4월10일 멤피스 그리즐리스 샌안토니오 스퍼스하루 1~3잔의 커피는 혈압에 부정적인 영향을 미치지 않는 것으로 보이지만 과도한 카페인 섭취는 고혈압을 악화시킬 수 있는 것으로 나타났다.

나트륨 섭취가 혈압과 직접적인 상관관계가 있다는 것은 여러 연구를 통해 입증된 바 있다.따라서 나트륨 함량이 높은 음식을 먹을 때는 커피 섭취에 신중을 기하는 것이 현명하다.미국심장협회는 하루 나트륨 섭취량이 2300mg을 넘지 않을 것을 권하고 있다.

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