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브로콜리,당근,콩,베리류,견과류 등
브로콜리= 브로콜리에는 설포라판(Sulforaphane)이라는 항암 특성이 있는 식물 화합물이 포함된 것은 물론,비타민 C,비타민 K,카로티노이드,플라보노이드 등 다양한 항산화 성분이 풍부하다.이런 항산화 성분들은 체내 염증을 줄이고 면역 시스템을 강화해 암 예방에 도움을 준다.선행 연구에 따르면,설포라판은 유방암 세포의 크기와 수를 최대 75% 줄였다.동물 연구에서는 설포라판을 투여한 쥐의 전립선암 세포를 죽이고 종양 크기를 50% 이상 줄어든 것을 관찰할 수 있었다.
당근= 당근에는 베타카로틴이라는 항산화 물질이 풍부하다.베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되며,이 비타민은 면역 체계를 강화하고 세포 손상을 방지하여 암 발생을 억제하는 데 도움을 준다.특히 베타카로틴은 폐암,유방암,위암 등 특정 암의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있다.2015년에 발표된 한 분석에서는 그동안 나온 5개의 연구 결과를 검토한 결과,당근 섭취가 위암 위험을 최대 26% 감소시키는 것으로 나타났다.이밖에도 당근 섭취가 전립선암 발병 위험을 18% 낮췄다는 연구 결과도 있다.
콩= 콩에는 항산화 성분이 풍부해 체내 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 준다.또 콩에는 섬유질이 풍부해 대장암을 예방하는 데 도움이 줄 수 있다.2006년의 한 연구에서는 대장 종양 병력이 있는 1,카지노 바 슬롯905명을 대상으로 연구한 결과,말린 콩을 조리해 섭취한 사람은 그렇지 않은 대조군보다 종양 재발 위험이 낮은 것으로 드러났다.다른 동물 연구에서도 콩을 쥐에게 먹이고 대장암을 유발한 결과,암 세포의 발달이 최대 75% 억제되는 것을 발견했다.
베리류= 베리류에 포함된 비타민 C와 다른 영양소는 면역 체계를 강화해 암에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 준다.강한 면역 체계는 암 세포를 인식하고 공격하는 데 중요하다.또 베리류에는 항산화 특성이 있는 안토시아닌이라는 식물 색소가 풍부해 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.한 소규모 연구에서는 대장암 환자 25명이 베리 추출물로 치료받은 후 암 세포 성장률이 7% 감소하는 것을 관찰했다.또 다른 소규모 연구에서는 동결 건조된 블랙 라즈베리 분말이 구강암 환자의 암 진행과 관련된 특정 지표 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것을 발견했다.
견과류= 견과류에는 비타민 E,카지노 바 슬롯셀레늄,폴리페놀 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있다.또 고품질의 식물성 단백질을 제공해 신체 기능을 지원하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있다.앞서 단백질은 세포의 성장과 복구를 지원해 암 발생을 억제하는 역할을 한다.
2015년 진행된 한 연구에서는 19,386명의 식단을 분석한 결과,견과류를 더 많이 섭취한 사람들이 암으로 사망할 위험이 낮다는 것을 발견했다.2015년 리뷰에서는 30,708명의 참가자를 대상으로 한 연구 결과를 분석한 결과,견과류를 정기적으로 섭취하면 대장암,췌장암,자궁내막암의 위험이 낮아지는 것으로 나타났다.