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(서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 롯데마트는 최근 '씨 적은 블랙 수박'과 '씨드리스(seedless) 그린 수박' 등 신품종 2종을 오프라인 유통 채널 단독으로 선보였다고 19일 밝혔다.
통상 과피가 두꺼운 씨 적은 수박은 내열성과 내수성이 뛰어나 폭염과 폭우에도 과육이 쉽게 무르지 않는 장점이 있다.두 상품은 이런 강점을 유지하면서 과피를 얇게 개선한 게 특징이다.
이번 신품종 도입은 종묘사,지역 우수 농가와 종자 발굴부터 계약 재배,u-20 월드컵 경기장매장 판매까지 3자 협업을 주도해 이뤄낸 성과라고 롯데마트는 설명했다.
롯데마트는 최근 수년간 여름 대표 과일인 수박의 품질을 개선해 고객 만족도를 높이는 데 매진해왔다.
지난해 모종부터 수확까지 농장별로 관리하는 산지 재배 일지를 도입한 데 이어 올해는 당도가 보장된 인공지능(AI) 선별 수박을 선보였다.
이러한 노력에 힘입어 4∼5월 수박의 품질 불만족 건수가 지난해에 비해 절반 수준으로 감소했다고 롯데마트는 전했다.
롯데마트는 매장 대표 상품인 '블랙위너 수박'을 개선한 블랙위너2 수박 출시도 준비하고 있다.얇은 과피에 당도와 식감까지 향상된 품종이다.
이 상품은 지난 2주간 20여개 매장에서 시범 운영해 완판을 기록하는 등 좋은 반응을 얻었다고 롯데마트는 밝혔다.
이를 토대로 내년에는 운영 점포를 2배 이상으로 확대하고 2026년에는 전 점에 출시한다는 계획이다.
신한솔 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD(상품기획자)는 "맛은 물론 고객의 세부 취향까지 만족시키는 수박을 제공하고자 다양한 실험을 하고 있다"며 "종묘사,u-20 월드컵 경기장농가가 참여하는 3자 협업에서 고객의 의견이 포함된 4자 협업의 새로운 모델로 최상의 수박을 선보일 것"이라고 말했다. [롯데마트 제공.재판매 및 DB 금지] ![[롯데마트 제공.재판매 및 DB 금지]](https://imgnews.pstatic.net/image/001/2024/06/19/AKR20240618164500030_01_i_P4_20240619060822877.jpg?type=w647)
