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마이클 로이젠 박사가 자신의 신체 나이를 위해 식단에서 빼놓지 않은 7가지 음식은?픽셀이미지 
‘신체 나이(Real Age)’개념의 창시자로 베스트셀러 <달력나이 건강나이> <내 몸 사용 설명서>를 쓴 현역 의사 마이클 로이젠(Michael Roizen) 박사는 자신의 신체 나이가 20년 더 젊다고 말했다.그는 젊은 신체 나이와 긴 수명을 위해 매일 식단에 빼놓지 않는 음식 7가지가 있다고 말한다.무엇일까?
78세 마이클 로이젠 박사는 여러 매체에 자신의 생물학적 나이는 57.6세라고 공언한다.그는 “사람들이 알아야 할 가장 중요한 것이 있다.스스로가 얼마나 오래,얼마나 잘 사는지 통제할 수 있다는 것이다.당신은 당신의 유전자를 통제할 수 있다”라고 말한다.
실제로 학술지 네이처에 발표된 2023년 한 연구에서는 건강하고 장수와 관련된 음식을 장기적으로 섭취한 사람들이 10년 이상 더 오래 살 수 있음을 밝혔다.연구원들은 이것이 참가자들이 더 많은 통곡물,견과류,과일을 먹고,단 음료와 가공육을 줄였기 때문이라 주장했다.
로이젠 박사는 매체 비지니스 인사이더를 통해 식단에 아주 작은 것을 추가하는 것으로 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 말했다.그는 매일 먹는 7가지 음식을 공유했다.
먼저 올리브유다.그는 매일 올리브유 한 스푼을 먹는다고 말한다.미국 심장병학회지 학회지에 발표된 2022년 연구에 따르면 하루에 올리브 오일을 반 스푼 이상 섭취한 사람들은 심혈관 질환으로 사망할 위험이 19%,윌리엄 힐 카지노 무료 스핀암으로 사망할 위험이 17%,신경퇴행성 질환으로 사망할 위험이 29% 낮았다.또한 마가린,버터,마요네즈 및 유제품 지방을 올리브 오일로 대체하면 사망 위험이 최대 34%까지 낮아지는 것으로 나타났다.
이는 올리브유가 항염증,항산화 작용을 하기 때문일 수도 있다.또한 올리브 오일을 샐러드로 더 많이 섭취한 사람이 과일과 채소를 더 많이 먹는 올바른 식습관으로 전환됐기 때문이기도 하다.
로이젠 박사는 매일은 먹지 못하지만 매주 연어 혹은 송어를 먹으려 노력한다.유럽 영양학 저널에 발표된 2022년 연구는 일주일에 한두 번 생선을 먹는 것으로 어떤 원인이든 사망할 위험을 낮춘다고 주장했다.2018년 미국 국립암연구소 연구진이 시행한 연구 결과도 같다.일주일에 적어도 227g의 생선을 먹은 참가자들이 심혈관 질환,암,윌리엄 힐 카지노 무료 스핀알츠하이머병으로 사망할 위험이 10% 더 낮았다.
특히 연어나 송어가 좋은 이유는 비타민D,심장 건강,세포 생성에 중요한 오메가-3 지방산이 풍부하기 때문이다.또한 생산에서 발견되는 독성 중금속 메틸수은이 다른 생산보다 적다.
그가 매주 먹는 또 하나의 식품은 아보카도다.미국 심장 협회 저널에 발표된 2022년 연구는 일주일에 아보카도를 2회 섭취하는 것과 관상 동맥 심장 질환 및 심혈관 질환의 위험을 낮추는 것 사이의 연관성이 있음을 밝혔다.아보카도에는 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 함유되어 있어 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다.
또한 로이젠 박사는 간식으로 다크 초콜릿을 조금 먹는다.다크 초콜릿은 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 낮추며 심장 질환의 위험을 줄인다고 알려져 있다.
그의 평일 점심은 버섯 샌드위치다.
“내가 가장 좋아하는 점심 식사는 MLT 샌드위치입니다.BLT(베이컨,윌리엄 힐 카지노 무료 스핀양상추,윌리엄 힐 카지노 무료 스핀토마토)의 베이컨 대신 버섯을 넣는거죠.정말 건강하고 맛이 좋습니다.”
버섯에는 에르고티오네인이 함유되어 있다.펜실베이니아 주립 대학의 연구원들은 항산화 및 항염증 효과 때문에 에르고티오네인을 장수 미네랄이라고 명명했다.에르고티오네인은 관상동맥 질환과 심장대사 질환의 위험을 낮춘다고 알려져 있다.
마지막으로 그가 올리브 오일을 넣은 샐러드를 먹을 때 꼭 넣는 채소는 콜리플라워다.콜리플라워 같은 배춧과 채소는 암 위험을 낮추고 심장 대사 장애,알츠하이머,윌리엄 힐 카지노 무료 스핀우울증,근골격계 질환과 같은 만성 질환 예방과 치료에 효과가 있다.
