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[서울=뉴시스]신세계백화점은 '하우스 오브 신세계'의 푸드홀 매출이 전년 동기 대비 3배 가까이로 올랐다고 11일 밝혔다.2024.07.11.(사진=신세계백화점 제공) ![[서울=뉴시스]신세계백화점은 '하우스 오브 신세계'의 푸드홀 매출이 전년 동기 대비 3배 가까이로 올랐다고 11일 밝혔다.2024.07.11.(사진=신세계백화점 제공)](https://imgnews.pstatic.net/image/003/2024/07/11/NISI20240710_0001598659_web_20240710165237_20240711063315179.jpg?type=w647)
[서울=뉴시스] 이준호 기자 = 신세계백화점은 '하우스 오브 신세계'의 푸드홀 매출이 전년 동기 대비 3배 가까이로 올랐다고 11일 밝혔다.
신세계백화점은 지난달 10일 강남점과 JW메리어트 호텔 서울을 연결하는 지점에 신개념 공간인 '하우스 오브 신세계'를 열고 고급 푸드홀과 와인 매장을 선보였다.
푸드홀 12곳의 레스토랑이 모두 유통업계 최초로 입점했고,카지노갬블링의 관여도와 그에 따른 재방문의사와의 관계와인 매장은 국내에서 찾아보기 어려웠던 희소 와인을 한데 모았다.
푸드홀은 지난달 10일 오픈 이후 지난 9일까지 약 한 달간 매출이 작년 같은 기간 대비 2.7배로(173%) 증가했다.
기존 푸드홀보다 브랜드와 좌석이 줄었지만,카지노갬블링의 관여도와 그에 따른 재방문의사와의 관계영업 시간이 오후 10시까지로 2시간 늘어났고 결제 건당 평균 구매액(객단가)이 3.6배로 오른 것으로 나타났다.
새 푸드홀은 쇼핑 중 끼니를 해결하러 들르는 곳을 넘어 고객을 백화점으로 끌어들이는 '앵커 콘텐츠' 역할을 하고 있다.
백화점 푸드홀로는 이례적으로 '오픈런'이 펼쳐지고 일부 레스토랑은 한 달치 예약이 마감될 정도다.
지난 한 달간 푸드홀 고객의 연관 구매율(다른 상품 구매로 이어진 비율)은 82%에 달했고,카지노갬블링의 관여도와 그에 따른 재방문의사와의 관계연관 매출액도 지난해 같은 기간보다 21% 신장하는 등 강남점 전체 호실적을 이끌고 있다.
하우스 오브 신세계 내 와인 매장인 '와인 셀라'는 폭 넓고 촘촘한 구성 덕에 전문가와 애호가들에게 인기를 끌고 있다.
신세계백화점은 국내 와인 시장이 성숙기로 접어들면서 소비 취향도 세분화·고급화하고 있다고 보고 국내 유통업계 최초로 '파인 와인(fine wine)' 특화 매장으로 꾸몄다.
실제 지난 한 달간 강남점의 30만원 이상 와인 매출은 전년 동기 대비 38%,카지노갬블링의 관여도와 그에 따른 재방문의사와의 관계100만원 이상은 61% 성장했다.
와인 셀라는 이번달 일본 대표 위스키 브랜드 야마자키의 츠쿠리와케 2024 셀렉션을 국내 단독으로 선론칭한다.
또 하반기 중 소믈리에와 와인 셀라 매장을 둘러보고 산지별 대표 와인을 시음해볼 수 있는 도슨트 프로그램도 마련될 예정이다.
지난 2월 디저트 전문관 '스위트 파크'로 식품관 새 단장 프로젝트의 포문을 열고 '하우스 오브 신세계'로 미식 경쟁력을 입증한 강남점은 올 연말 식품관 슈퍼마켓을 기존의 3배 크기로 확장 리뉴얼해 선보일 계획이다.
또한 하우스 오브 신세계는 오는 8월 럭셔리 편집숍 분더샵의 업그레이드 버전인 '분더샵 메자닌'과 VIP 고객을 위한 퍼스널 쇼퍼 룸(PSR) 등을 추가로 오픈,카지노갬블링의 관여도와 그에 따른 재방문의사와의 관계신세계의 큐레이션 역량이 집약된 '취향 전문관'으로 완성될 예정이다．
