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곰팡이가 핀 즉석밥 제품 사진.채널A 캡처 
[서울경제]
국내 한 즉석밥 업체의 일부 상품의 뚜껑을 열어보니 곰팡이가 가득 피어 있었다는 사연이 전해졌다.이에 해당 업체는 “제조 과정에는 문제가 있을 수 없다”는 취지의 입장을 밝혔다.
30일 채널A에 따르면,하이브 슬롯소비기한이 2025년 1월 28일까지인 한 즉석밥 제품에 형형색색의 곰팡이가 피어있는 사진이 공개됐다.용기 가장자리에는 액체가 고여 있기도 했다.
사진을 공개한 소비자는 "쉽게 안 뜯길 정도로 완전히 밀봉돼 있었다"며 "뜯어보니 이상한 냄새가 났고,하이브 슬롯완전히 썩어 있어 입맛이 뚝 떨어졌다"고 전했다.
이에 회사 관계자는 채널A에 "무균 진공 상태에서 제조돼 밀봉되기 때문에 유통·보관 과정에서 발생했을 가능성이 높다"고 해명했다.방부 처리가 되지 않아 작은 틈이 생길 경우 곰팡이가 침투할 수 있다는 설명이다.전문가들은 "포장이 손상되거나,하이브 슬롯포장에 일부 공기가 통할 수는 있다"고 설명했다.
즉석밥 제품에서 곰팡이가 발견되는 사례는 이번이 처음이 아니다.비슷한 사례가 보고될 때마다 제조사 측은 제조 과정에선 곰팡이가 발생할 수 없다는 입장을 밝혀왔다.일각에서는 제조·유통·보관 등 과정이 복잡하다 보니 확실한 원인 규명이 어렵다는 지적도 나온다.본사는 해당 제품 신고가 접수되면 제품을 수거해 원인을 규명할 방침이다.
