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프랜차이즈 술집 맥주 재사용 논란
식약처 "손님에게 제공됐던 맥주 아니므로 재사용 적용 한계"[이데일리 채나연 기자] 최근 한 프랜차이즈 술집에서 맥주를 따르는 과정에서 흘린 맥주를 모아놨다가 손님에게 제공하는 모습이 포착돼 맥주‘재사용’논란이 일었다.이와 관련해 식품의약품안전처는 해당 맥주는 손님이 마시다 남긴 맥주를 또 다른 손님에게 제공한 형태가 아니기 때문에 음식물 재사용 적용은 어렵다고 전했다.
맥주 재사용 의혹을 받은 한 프랜차이즈 술집.(사진=유튜브채널 짬꼬부부 캡처) 2일 뉴시스에 따르면 이날 식품안전처(이하 식약처)는 최근 논란이 된 술집 맥주 재사용은 손님에게 진열·제공됐던 음식물을 다시 사용하거나 조리·보관하는 등의 음식물 재사용 기준에 해당하지 않는다고 했다.식약처는 “해당 맥주가 손님에게 제공됐던 맥주는 아니므로 음식물 재사용 시 행정처분 등을 적용하기는 어려울 것”이라고 전했다. 
앞서 지난달 27일 한 유튜버가 올린 영상에는 생맥주 500cc 주문을 받은 술집 관계자가 생맥주 기계가 아닌 철제 통에 담긴 맥주를 컵에 따르는 모습이 담겼다.이어 술집 관계자는 철제 통에 담긴 맥주로 잔을 일부 채운 뒤 나머지는 기계에서 맥주를 따라줬다.
당시 철제 통에 담긴 맥주는 손님이 시킨 맥주를 따르는 중 흘리거나 넘친 맥주를 따로 모아둔 것으로 파악되며‘재사용’논란에 휩싸였다.
이에 해당 프랜차이즈 본사는 입장문을 통해 “가게를 연 지 두 달 된 초보 사장”이라며 살얼음맥주에 거품이 많이 나는 문제로 주류사에 문의했더니 맥주잔을 한 번 헹구고 따르면 거품이 덜 난다는 조언을 받아 이 내용을 직원에게 전달하는 과정에서 착오가 생긴 것이라고 해명했다.
한편 식품접객영업자는 손님이 먹고 남은 음식물을 다시 사용하거나 조리할 경우 1차 영업정지 15일,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰2차 영업정지 2개월,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰3차 영업정지 3개월에 처할 수 있다.식품접객업은 휴게음식점,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰일반음식점,단란주점,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰유흥주점,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰위탁급식,최고의 무료 슬롯 게임 아이폰제과점 등이 포함된다.
