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한우 사육마릿수 감소 전망에
농가 입식 적극 나서 가격올라
암소감축 지연 등 우려 목소리

한우고기 경락값이 하락해 농가들의 어려움이 커지는 가운데 송아지값은 반등 기미를 보여 수급 불안 우려가 커지고 있다.농민신문DB
한우고기 경락값이 하락해 농가들의 어려움이 커지는 가운데 송아지값은 반등 기미를 보여 수급 불안 우려가 커지고 있다.농민신문DB

한우고기 경락값이 하락해 농가들의 어려움이 큰 가운데 최근 송아지값이 들썩이는 기현상이 나타나면서 우려를 자아내고 있다.송아지 입식 의향이 늘어나면 암소 도축이 지연돼 한우 수급에 영향을 줄 수 있어서다.향후 소비 상황을 예측하기도 어렵기 때문에 입식을 신중히 해야 한다는 지적이 힘을 얻는다.

 

◆한우고기값 6월 1만4000원대로 추락=축산물품질평가원에 따르면 올들어 한우고기 월평균 경락값은 하락 추세를 보였다.1월 한우고기 평균 경락값(등외 제외)은 1㎏당 1만6315원으로 집계됐다.하지만 3월에는 1만5659원,엘지 두산 예매6월에는 1만4903원을 기록하며 연초 대비 9%가량 떨어졌다.월평균 한우고기 경락값이 1만4000원대로 내려간 것은 2015년 5월 이후 9년 만이다.

한우고기값이 하락한 데는 올해 도축마릿수가 늘어난 것이 주요인이다.한국농촌경제연구원은‘6월 한육우 관측’을 통해 2분기 한우 도축마릿수가 지난해보다 5.1% 증가한 22만9000마리 수준이 될 것이라고 전망했다.소비 위축도 가격 하락을 부채질했다.축평원이 소비자 패널을 대상으로 조사한 결과 6월 기준 소비자 1명당 한우고기 평균 구매 중량은 326g으로,엘지 두산 예매지난해(352g)보다 7.4% 줄었다.평균 구매금액도 지난해 2만2477원에서 올해 1만8897원으로 15.9% 감소했다.

김성환 농협음성축산물공판장 경매실장은 “경기 부진으로 한우고기 소비가 위축된 것으로 파악된다”며 “이런 상황에서 도축마릿수가 늘며 가격 하락에 영향을 줬다”고 말했다.

◆송아지값 두달 연속 상승세…입식 의향 증가 영향?=한우고기값이 하락한 것과 달리 산지 송아지 거래가격은 최근 반등 추세다.농협 축산정보센터에 따르면 올 3월 한마리당 342만원을 기록했던 수송아지(6∼7개월령) 산지 가격이 4월에는 339만3000원으로 떨어졌다.하지만 5월 342만2000원,엘지 두산 예매6월 356만9000원을 기록하며 두달 연속 상승했다.

전문가들은 이같은 현상이 한우농가의 입식 의향이 높아진 결과로 조심스럽게 해석했다.2025∼2026년 한우 사육마릿수가 줄어들 것이란 전망이 제기되면서 2년 후 시장 상황을 내다보고 농가들이 송아지 입식에 선제적으로 움직였다는 것이다.

실제 농경연은 6월 관측에서 2025년 12월 한우 사육마릿수를 2024년보다 4.3% 줄어든 319만마리로,엘지 두산 예매2026년 12월에는 2025년보다 2.0% 줄어든 312만7000마리로 전망했다.

표유리 GS&J 인스티튜트 책임연구원은 “과거에는 추세적으로 한우고기 도매가격이 하락하면 농가들의 입식 의향도 줄어 송아지값도 하락하는 게 일반적이었다”고 말했다.이어 “하지만 지금은 미래 수급 상황을 긍정적으로 본 농가들이 입식에 나서는 것으로 판단된다”고 덧붙였다.

◆암소 감축 지연 우려 커져…2년 후 상황 예측 어려운 점도 변수=문제는 송아지 입식 의향이 늘어나면 암소 감축 등이 지연돼 현재 수급 상황에 부정적인 영향을 줄 수 있다는 점이다.최근 전국한우협회는 한우고기값 폭락 사태에 대한 해결책으로 한우 암소 2만마리 긴급 시장격리 등 암소 감축을 중심으로 한 수급 대책을 정부에 촉구한 바 있다.

이동명 한우자조금관리위원회 교육조사부 팀장은 “송아지 입식 의향이 높아져 송아지값이 오르면 농가들이 암소 도태보다는 추가 번식을 선택할 수 있다”며 “이 경우 암소 도축이 지연돼 수급 조절에 영향을 줄 수 있다”고 전했다.

2년 후 경기를 예단하기 어렵다는 점도 변수다.전상곤 국립경상대학교 식품자원경제학과 교수는 “한우고기값에는 소비자 소득에 영향을 주는 거시경제도 중요한 영향을 끼친다”면서 “국제 정세의 불확실성이 큰 만큼 선제적으로 입식에 나서는 것은 신중해야 한다”고 강조했다.

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