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익산 국가식품클러스터에 기능성 식품 원료를 개발하고 상업화하는 '기능성원료은행이 19일 개소식과 함께 본격적인 운영에 들어갔다.
기능성원료은행은 지난 2020년 농림축산식부가 공모한 사업으로 150억 원이 투입돼 연면적 1800㎡에 지하 1층,burkina faso u-17 대 대한민국 u-17지상 3층 규모로 조성됐다.
기능성원료은행에는 기능성 표시 식품 개발에 활용할 수 있는 연구 생산장비가 구축됐고 10여 명의 연구인력이 배치된다.
기능성원료은행은 국산 농산물에서 유래한 기능성 식품소재의 표준화와 생산,burkina faso u-17 대 대한민국 u-17공급 등을 통해 국가식품클러스터 입주기업 등에 다양한 기능성 원료를 제공하게 된다.
정헌율 익산시장은 "기능성원료은행이 식품산업의 고부가가치화와 국가식품클러스터 산단이 더욱 활성화하는 계기가 되길 바라며 기능성 식품산업을 선도할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.