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창녕 마늘 등 3년간 농산물 750ｔ 구매
“신선한 맛 살리고 지역 농가와 상생”

창녕 마늘,라이브카지노 뱃 무브보성 녹돈,라이브카지노 뱃 무브진도 대파를 활용해 지역 농가와 협업을 이어온 맥도날드가 경남 진주 고추로 만든‘한국의 맛’네 번째 메뉴를 내놨다.

한국맥도날드는 10일 서울 맥도날드 신사역점에서 기자간담회를 열고 올해 진주 고추를 활용한 △진주 고추 크림치즈 버거 △진주 고추 크림치즈 머핀을 출시한다고 10일 밝혔다.올해부터는 버거 외에 맥모닝(아침 전용 메뉴)인 머핀으로도 출시돼 하루 종일‘한국의 맛’메뉴를 즐길 수 있게 됐다.

맥도날드 모델이 10일 진주 고추를 활용한 한국의 맛 프로젝트 신메뉴 제품을 소개하는 모습.한국맥도날드 제공‘한국의 맛’은 맥도날드가 2021년 시작한 지역 상생 프로젝트로,지역의 특색을 담은 제품을 생산하고 소비하는‘로코노미’(로컬+이코노미) 트렌드를 이끌고 있다.국내 지역 특산물의 우수성을 알리고 농산물 수매를 통해 지역 경제 활성화에 기여하며 고객들에게는 더 신선한 음식을 제공하는 취지로 기획됐다.대표 메뉴는‘창녕 갈릭 버거‘보성 녹돈 버거‘진도 대파 크림 크로켓 버거‘나주배 칠러’등이다.

프로젝트 출범 이후 지난 3년간 맥도날드는 한국의 맛 메뉴를 통해 3년간 약 750t에 달하는 국내산 식재료를 수급해 사용했다.누적 판매량은 2000만개에 달한다.

올해는 진주 고추를 식재료로 선정했다.맥도날드는 이번 캠페인을 위해 진주 고추 5t을 수매했다.버거 1개당 고추 5g가량이 들어간다.백창호 한국맥도날드 메뉴팀장은 “고추는 전 세계 인구 중 75%가 먹고 있을 만큼 글로벌한 식재료이며,우리나라는 세계에서 가장 많은 고추 소비국으로 1인당 연간 4㎏을 소비한다”며 “국내 소비자와 글로벌 소비자의 입맛을 모두 사로잡을 수 있는 농산물”이라고 설명했다.

진주 고추 크림치즈 버거는 고추를 장아찌로 재가공해 감칠맛을 더했다.여기에 매운맛을 잡아주는 크림치즈와 톡 쏘는 맛의 호스래디시 소스가 순쇠고기 패티와 조화를 이룬다.아침 메뉴인 진주 고추 크림치즈 머핀은 치킨패티에 진주 고추 크림치즈가 토핑으로 들어가며 자극적인 맛을 줄이기 위해 화이트마요 소스를 넣었다.

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