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최근 장마에 이은 폭염으로 배추 가격이 급등했다.서울시 농수산식품공사에 따르면 이달 12일 기준 10키로그램(kg) 특등급 배추의 도매 평균 가격은 2만5173원으로 전주 대비 21.3%,지난해 같은 날 대비 57.7% 올랐다.추석을 앞두고 명절 김장 수요가 더해지면 배춧값 상승세는 당분간 지속할 전망이다.
롯데마트와 슈퍼는 15일부터 28일까지 고랭지 절임배추 사전 예약 판매를 진행한다.
'평창 절임배추(10kg/국산)'는 4만7900원에,야구 k뜻'안반데기 절임배추(10kg/국산)'는 4만9900원에 선보인다.최근 배추와 더불어 소금도 평년대비 17% 가량 높은 시세를 보이고 있는 상황에서,야구 k뜻약 15톤(t)에 달하는 고랭지 배추를 사전 기획해 가격 경쟁력을 확보했다는 게 회사 측의 설명이다.
롯데마트와 슈퍼가 선보이는 절임배추 상품은 모두 HACCP 인증을 취득한 생산 시설에서 엄격한 품질관리 아래 생산된다.평창 절임배추는 평창군수가 인증한 절임배추 사업단'에서 만들었고,'안반데기 절임배추'는 절임배추 제조 경력 30년 경력의 김우성 생산자가 직접 수확 및 선별한 안반데기 고랭지 배추를 원물로 사용했다.
같은 기간 '김치 양념(3.5kg)'도 사전 예약을 통해 4만9900원에 판매한다.간편 김장을 선호하는 고객을 위해 준비한 상품으로 황태채와 감자풀을 활용해 깔끔한 맛이 특징인 강원도식 김치 양념이다.
해당 상품들은 사전 예약 기간 동안 롯데마트 매장의 '도와드리겠습니다' 센터 또는 롯데슈퍼의 '안내데스크'에 접수하면 9월 6일에 매장에서 수령할 수 있다.