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스웨덴 의대 이하이 차오 교수팀 연구 결과
“설탕 대신 사용되는‘아스파탐’
인슐리 수치 높여 심혈관 질환 유발”
스웨덴 카롤린스카의대 이하이 차오 교수팀은 20일(현지시간) 생쥐에게 아스파탐이 든 먹이를 먹인 결과 인슐린 수치가 급상승해 동맥에 더 많은 지방 플라크가 생기는 것을 확인했다고 밝혔다.
연구 기간 동안 생쥐가 섭취한 아스파탐은 사람이 매일 다이어트 탄산음료 3캔을 마신 것과 같은 양이다.
그 결과 아스파탐 함유 먹이를 먹은 생쥐는 먹지 않은 생쥐에 비해 동맥에 더 크고 많은 지방 플라크가 형성됐다.심혈관 건강을 보여주는 염증 수치도 더 높은 것으로 나타났다.또 아스파탐이 체내에 들어간 생쥐의 혈액을 분석한 결과 인슐린 수치가 급격히 높아졌다.
또 “아스파탐이 동물의 인슐린 수치를 증가하게 만들어 동맥경화를 유발해 시간이 지나면서 염증 수치를 높여 심장마비와 뇌졸중 등 위험을 키울 수 있다”고 설명했다.
아스파탐은 설탕을 대신해 사용되는 인공감미료 중 하나다.지금까지 WHO 등 주요 건강 기관은 섭취량이 과도하지 않다면 건강에 특별한 문제가 되지 않는다는 입장이다.미국 식품의약청(FDA)은 아스파탐 하루 최대 섭취량을 체중 1㎏당 50㎎ 이하로 권장하고 있다.
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